素颜喜鹊

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最近吃的和铸铁锅烧茄子

(2020-10-13 00:58:07) 下一个

有时吃过的东西会忘记怎样味道,每到换季时节,就会突然间想起很多平常却被时常忘记的佳肴。4年里清淡的饮食,从最初的限制,已经走到了今天的喜爱,越来越懂得食物的摄取,除了味道还是有感情融在味道里面的。

家常醋溜圆白菜(只用了酱油醋炒的,最后放点泡软的粉条,非常的好吃。)

过生日那天,请了一天假,一个人出去转悠,不知道给自己买什么,就买了点菜和一对儿心仪已久的饭碗,就当是金饭碗捧回家吧。生日的礼物需要11月份才能问世。晚上做了一桌菜,和老8举杯祝福!

又老了一岁,有些伤感。生日的时候一定要给自己礼物,至少礼物还能弥补一点岁月的无情。

简单的家常凉菜,是真正的家乡的味道。

早餐过后,一小杯咖啡配一小块点心,还是没有勇气买一个大蛋糕回家,想想那些油和糖,还是换成蔬菜和水果踏实。这块点心外面是一层糖霜,也是被我剥下来了。

买了一对源右卫门家的碗。就当金饭碗用吧。

生日的早上会吃鸡蛋,好运滚滚。

长寿面(芝麻酱,蒜油,花椒油,辣椒油,葱花,香菜)

还是那句胃知乡愁!东北烧茄子很多时候是配着二米饭一起端上餐桌的。每次做这个烧茄子,我都是特别做一锅二米饭。不能回国,小米断顿,就用了糙米和糯小米来代替,口感更好,米香浓郁,吃一口,都是东北的味道!不喜欢花椒大料味道的,可以不放,完全不影响口感。喜欢葱姜蒜的可以在出锅前放一点提味儿。总之这道家常烧茄子,可以自己调整味道。

 

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喜鹊 回复 悄悄话 回复 'joycewu12' 的评论 : 谢谢12班!好开心好温暖!
joycewu12 回复 悄悄话 祝喜鹊生日快乐!一切顺利!
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