煎馒头片

周日蒸了杂粮馒头，小米玉米碴子大黄米糙米，投洗干净加水，用破壁机打成米浆。

再把米浆煮开变成糊糊，用这个糊糊加入酵母粉和高筋粉发面，就可以蒸出清甜的馒头。

早上做了杂粮红豆粥，突然小时候吃的煎馒头片。

小时候用猪油煎过，也用猪油煎过土豆片，在煎过的土豆片上浇点酱油，就是

我小时候幸福的小零食！猪油是自己家提炼的，可以放很多的，就和炸馒头片差不多。

但是真好吃，如果家里有糖蒜，就着吃就更好吃了。

搭配一块台湾的酱豆腐乳，其实就这样吃也非常好吃，有几十年没吃过煎馒头片了。

咬一口，还是从前的香甜，外面煎的的酥脆焦香，里面是软软的清甜面香。

心里有很多份儿惦记，惦记家人是否安康，惦记看不到的朋友们，

此时就做一道从前吃过的最简单的煎馒头片吧，不比面包蛋糕的

豪华，但是一道从前的美味，一定是从前的那个味道，没变。

7月的东京啊，穿半袖感觉冷飕飕的。这是什么天啊。冷的我都想吃火锅取暖了。