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泰国“铲虾”背后的焦虑

(2016-03-20 17:42:40) 下一个

昨天,一组国内游客在泰国餐厅争相用餐盘“铲虾”、满桌狼藉的照片和视频在网上疯狂转发。据说视频发布21小时即达到31万次点击量,不少泰国网友吐槽说“生下来没吃过虾吗?”这让很多国人感到丢脸,很多人边转发边吐槽。

泰国游价格虽然不贵,但游得起的人就不是穷人,不是饿得没饭吃才这么穷凶极恶的。那么到底是什么原因导致了这种“吃相”?五岳散人以自己为例,说自己四十多年的人生中完全衣食无忧的日子不足一半,“我们真是穷得太久了。”但是,视频中有不少是二三十岁的年轻人,而真正对物质匮乏甚至饥饿有深刻记忆的是五六十岁的人们,所以“铲虾”行为与特定年龄无关。国内游客在国外旅游时的不文明用餐行为早已被人诟病,已经是一种普遍的行为,寻找原因也要考虑原因的普遍性、共同性。网友普遍认为,这是把国内的行为方式带到了国外,而不是到了国外突然变成这个样子的。

那么这种行为方式有什么样的特点?表面看起来,首先是无序、乱哄哄地争抢,所取远远超过所需,吃不完就丢弃,毫无惜物精神。这样的行为大概是出于什么样的心理呢?争抢,一般出于两种原因:一、资源不足,不敷分配,为了生存需要而争抢,多少情有可原。二、资源充裕,但出于心理因素也会争抢。自助餐的特点是付出固定价格后不限制消费量。这种消费方式可以测量胃的容量,还可以测量占有欲的大小,最终测量出一个人的平衡能力。胃的容量有限,但人的占有欲是没有底的。本来,不限制消费量是一个满足占有欲的机会,但是这个机会被胃的容量限制了、浪费了,情绪自然会不悦。为了心理平衡,即使吃不完也要多取多拿,至少我在形式上达到了占有的目的,这对自己的不争气的胃是一种报复,同时又是一种补偿。当然主要的报复对象是这家餐厅,是自助餐方式让人们痛苦地发现自己的胃的有限性,让自己不能占有更多,餐厅难道不应该得到惩罚吗?所以我们看到,视频里,游客走后,整盘的食物动都没有动。有的游客面前放着好几盘虾,而她在那里低头玩手机。

多数情况下,资源的分配都是有限制的。自助餐厅在付款后造成了一种资源分配不受限制的暂时的放任状态,秩序暂时退场。在有外部强力的制约下,人们不得不遵守秩序,但如果内心是不服从秩序的,一旦失去了外部强力制约,行为会立即失控、失序。自助餐厅的争抢行为是否有这个因素?放任争抢的状态里,每一个人都是另一个人的对手、敌人,而非伙伴、合作者,你获得多了,就是我得到少了,你的存在就是我的威胁,我只有获取更多才能稍稍缓解不安全感。但这种环境里不安全感是无法消除的,因为环境是不安全感的来源。安全焦虑无时不在,缓解焦虑的渠道只能是占有尽可能多的资源,这时候,多取食品,不是为了吃,而是为了缓解、消除焦虑的需要。物质之外没有别的价值考量,结果就是:网友说的“脸”、“体面”、“尊严”,在此时此刻是没有位置的。

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