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感恩节的海鲜餐

(2014-11-28 11:51:42) 下一个

LG不喜欢吃火鸡,一辈子吃过的火鸡块数一只巴掌数得过来,所以我们家的餐桌上从来不会有火鸡。不过每年几家朋友的感恩节的聚餐从来没少过火鸡,所以我和女儿也能吃上应节的火鸡。这个节日的聚餐总是固定在其中的一位朋友家,他们准备的感恩节晚餐的菜色和餐桌摆设每年都不同,今年的感恩节的聚餐安排在星期六的晚上。

虽然我们家没有火鸡应节,但节日的大餐还是不能少的。女儿最喜欢火锅,所以今晚就是火锅了,可惜的是天气太热,白天的温度超过八十度。

今晚的火锅以海鲜为主。这是准备的食材。

满汉全席,看起来好像还挺丰盛的。

青菜只有两种。

鸿禧菇和金针菇。

鱼丸和花枝丸。

北极贝,不过这可是生吃的。

火锅粉丝。

鲜笋,豆腐和芋头。

海参。

白虾和鱿鱼。

考虑到女儿爱吃肉,特意切了一些小里脊肉,这是唯一的肉类。

鱼饼。

鲍鱼。

以往的蘸酱大都是自己调,不过今年都是用现成的,这是朋友送的台湾名产,也是海鲜的。

他俩喜欢沙茶酱。

我更喜欢腐乳。

我们没有专门的火锅锅,用的是普通的汤锅。

本来磨拳擦掌准备大吃一顿,为此还饿了好几顿,但实际上火力严重不足,只吃了二分之一多一点。

 

谢谢大家!

 

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visalian 回复 悄悄话 老乡感恩节快乐, 迟到的祝福!看到流口水, 好丰盛呀。
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