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猪啊,羊啊,鸡啊 送到嘴里去

(2011-09-05 17:47:58) 下一个
    自打我们买了房子后,LG 经常呼朋唤友地举行大吃会。他还有自己的规定,来PARTY 的朋友不许带食物。他的道理是说这不是"怕辣",你既然接受邀请到我家来,就要有信心我总可以填满你的五臓庙。

    那时不仅频繁,而且邀请的朋友也多。

    记得最多一次男女老少有将近七十人,好在那时年轻而且旧家的院子足够大。

    几年前,LG作出合乎民心,顺乎民意的英明决定:不再举行这种大规模的群众运动。自打那以后,尤其是搬到现在的地方,离过去的好朋友远了许多。大吃会的频率和规模都大为减少。

    如果记忆不错的话,今天的大吃会是今年第三次。

    以前买肉都是到同一家老中店,那位越南华侨师傅每次都为我们挑比较好的鸡翅膀,猪扒和牛仔骨,经常是他嫌柜台上的不够好,而是现场锯出我们所需的数量。我们见证了牛仔骨价钱的变迁从十年前的0.99 刀 到如今的4.99 刀。

    每当从墨西哥钓鱼回来,LG总不忘记拎几条鱼送给那位师傅。

    现在我们都是到抠死狗买所需的东西。

    这是一包鸡翅膀,三包猪扒以及腌制的配料。和往常一样,LG总是担心不够,我说要是我们准备的东西不够吃,那说明我们都还很健康,LG 赶紧补上一句,说明我们还很年轻。



用LG 独门秘方腌制好的猪扒. 通常他在腌制肉类的时候,我都要被轰走,我想这家伙不至于要向我保密,而是不愿我为咸淡,酸甜出谋献策。好一个骄傲的家伙。




那事先穿好的羊肉串可费老鼻子劲了,也是从抠死狗买的澳大利亚羊腿肉,虎虾也是。



LG的凉面下锅了. 也是从抠死狗买的意大利面。



据女儿说今天的气温达到96度。喝了LG准备的绿豆汤就没有怕了。



辣椒是我们家植物中仅有的农产品。 它是LG的必备调料之一。



把煮好的面过凉水,再浇上橄榄油, 凉面就成了大半。



尊照我的指示精神,LG准备了消食开胃的泡菜。




这就是LG的凉面配料,从十年前的第一次大吃会开始,他的凉面就是每次必不可少的,而且男女老少咸宜。




所有来的朋友都是为抠死狗贡献良多的老主顾,竟然没有见过这种小葡萄,可让我大大的得意了一番。



LG狠狠地斥责我一番,你水准大打折扣。是啊,虽然当中有位朋友已十二年没见,也没有必要激动得大失水准啊!



还好,烤玉米和红薯为我找回少许面子。谢谢姐妹们的捧场!!




不得不承认,LG烤的虾水平高多了。




不可回避的事实,我们不再年轻了。不顾朋友们的劝阻,LG坚持至少每人要完成一串羊肉串。



朋友当中,住近的也要四,五十哩,远的将近二百哩,想到路途的遥远,我们也没有强留。

真巧,所有的朋友都是来自北京,满屋的京片子勾起了我对北京的回忆。

难忘的 2011 劳动节。

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阅读 ()评论 (2)
评论
焕华 回复 悄悄话 俗语说:民以吃天。
吃,
好吃,
吃得好。
xiaoyur 回复 悄悄话 辛苦了,节日快乐!
你们很幸福
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