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鸡汁面线

(2015-01-26 22:30:03) 下一个
半只鸡洗净，以盐，胡椒粉，葱，姜，料酒抹遍，腌制一小时； 放进蒸笼以旺火蒸12分钟，转小火继续蒸8分钟； 面线烫熟沥干置碗里，淋上蒸鸡汁拌均，淋一大匙肉燥；鸡不用斩块，连撕带咬，大块吃肉。。。


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