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沙嗲猪颈肉

(2014-03-11 16:34:22) 下一个

材料 :猪颈肉切片(用少许料酒/盐/太白粉腌30分钟),海鲜菇,西芹切片,胡萝卜切片,蒜片,辣椒。


调味料 :沙嗲酱两大匙,酱油一茶匙,料酒一茶匙。


做法 :猪颈肉走油后捞起沥干;两大匙油烧热,放进蒜/辣椒爆香,加入海鲜菇/胡萝卜片炒软,放进猪颈肉/沙嗲酱/料酒/酱油拌炒至肉片熟透,放进西芹快速拌均即可。

















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