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纽约时报:转基因作物既未提高产量,也未降低杀虫剂用量

(2017-08-10 13:18:33) 下一个

关于转基因食品的安全性,最近有很多激烈的讨论和争论。而关于它带来的好处,如提高产量和减少农药使用,则较少有人质疑。那么这些优势是否毋庸置疑呢?

去年纽约时报上的一篇文章,通过对比美加和西欧的农产品数据(来自联合国粮农署的报告),说明转基因食品尚未实现其提高产量和降低杀虫剂用量的承诺。

https://www.nytimes.com/interactive/2016/10/30/business/gmo-crops-pesticides.html 

大家知道,西欧国家很少种植转基因作物,而美加两国则广泛种植,最普遍的是大豆和玉米。尽管如此,西欧国家的玉米产率这30年来几乎和美加相同,见下图:

120,000

hectograms per hectare*

G.M.O.s used

UNITED STATES

Corn crop yield

100,000

80,000

G.M.O.s not used

WESTERN EUROPE

Genetically modified varieties introduced in the U.S.

40,000

20,000

0

’85

’90

’95

’00

’05

’10

’14

The New York Times|Source: Food and Agriculture Organization of the United Nations | Note: Western Europe is France, Germany, Belgium, Luxembourg, Switzerland, the Netherlands and Austria.

而甜菜的产率,美加即使转了基因,也远远赶不上欧洲;连增长率都赶不上,越落越远:

hectograms per hectare*

50,000

Rapeseed crop yield

40,000

Trend line

30,000

G.M.O.s not used

WESTERN EUROPE

Annual figures

20,000

G.M.O.s used

CANADA

Genetically modified varieties

introduced in North America

0

’85

’90

’95

’00

’05

’10

’14

1,000,000

hectograms per hectare*

G.M.O.s not used

Sugar beet crop yield

WESTERN EUROPE

800,000

600,000

G.M.O.s used

UNITED STATES

400,000

Genetically modified varieties introduced in the U.S.

200,000

0

’05

’10

’14

The New York Times|Source: Food and Agriculture Organization of the United Nations | Note: Genetic modification penetration reached 95 percent by 2010, according to the United States Dept. of Agriculture.

最尴尬的是农药(杀虫剂)用量,不用转基因的法国在大幅下降,而大用转基因的美国不降反升。橘色曲线是法国,蓝色是美国

70

thousand metric tons of active ingredient

Pesticide use in France

60

50

40

FUNGICIDES

30

HERBICIDES

20

10

INSECTICIDES

0

’96

’00

’05

’10

’13

The New York Times|Source: Union of Industries of Plant Protection (France)

600

million pounds

Pesticide use in the United States

500

400

HERBICIDES

300

200

100

INSECTICIDES AND FUNGICIDES

0

’92

’96

’00

’04

’08

’12

The New York Times|Source: U.S. Geological Survey

事实上,孟山都的产品加大了除草剂Glyphosate的用量,从下图可以看到2000-2010年的暴涨:

 

 

 

percentage of acres treated

350

Herbicides applied to corn in the United States

300

250

METOLACHLOR

ACETOCHLOR

200

ATRAZINE

150

100

OTHERS

50

GLYPHOSATE

0

’90

’95

’00

’05

’10

’14

The New York Times|Source: U.S.D.A. National Agricultural Statistics Service

 

 

由此可见,转基因的优势尚未被实践证实,也许在小规模种植对比中有优势,可是放到一国的规模比较,优势尚不明显。

至于安全性,虽然目前尚未发现问题,但可以看出对于人们大量食用的粮食作物,即使是美国也是比较慎重的。比如小麦,尚无转基因的产品:“https://en.wikipedia.org/wiki/Genetically_modified_wheat  As of 2015, no GM wheat is grown commercially, although many field tests have been conducted.”

而转基因玉米,则多用于食品添加剂和动物饲料;超市里卖的玉米棒子,则比较少有转基因的。http://www.ewg.org/enviroblog/2014/04/corn  虽然并非绝对没有,但2013年的调查中在71例抽样中只查到两例。

综上所述,在转基因的产量和抗病虫害的优势尚未明确的情况下,对转基因食品还是应该采取慎重的态度为佳。

 

 

 

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阅读 ()评论 (4)
评论
阿留 回复 悄悄话 回复 'FollowNature' 的评论 :

多谢您雅评。棉花穿在身上,不是吃进肚子里滴,转转无妨。:)这里是说,粮食作物转基因的优势上不明显。您如果有反对意见,也请用数据说明。谢谢。
阿留 回复 悄悄话 回复 'potion' 的评论 :

多谢您雅临点评。对转基因这个领域,俺不好一棒子打死,也许有的科研人员初衷是好的,可是后来被绑架和利用了;但对孟山都这个霸道公司俺是非常厌恶滴。
FollowNature 回复 悄悄话 反转基因才是阻挡科技进步. 不信问问中国棉农,节约了多少农药.
potion 回复 悄悄话 在科技的幌子下,一个世纪性的商业骗局。
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