冬天园中仅有的一点绿

看到南方菜友的园子现在还满园绿色，真是羡慕！

住在北方，尤其是5区以内，进入11月之后，菜园子里的绿色就渐渐退去了。今年，虽然伊州春城的头霜比往年来的要晚（10月15日），但经历了此后的几场摄氏零下10度的洗礼，就连比较抗冻的一些蔬菜大都也一命呜呼，现在仅剩的只有这些：

1. 菠菜 （我已经连续种了3、4年，比较成功）



2. 塔菜 （越冬不成问题，但是长势会有影响）



3. 蒜苗（极耐寒的是硬脖子能够抽苔的蒜，不要种太早，开春才会快速生长）



4. 我是把菠菜与塔菜套种在蒜地里的，为了充分利用有限的菜地空间



5. 香菜，比较耐寒，适当加以保护现在还是能够吃到新鲜的



6. 没有想到的是草莓，居然现在还能为园子添加点绿色



上面这些都是我露天种在暖棚外边的。不知道在北方（5区）还有哪些蔬菜能够种在外面越冬，我在摸索，也希望城里家坦的朋友们给推荐推荐。

[Ecocitymeng]

回复 'Zone5' 的评论 : 刚才查了一下，真没想到turnip greens还是最有营养的蔬菜之一，虽然有点苦味道。

[Ecocitymeng]

回复 '彩烟游士' 的评论 : 那就请问问你同事，到底是哪一种了：）

[彩烟游士]

回复 'Ecocitymeng' 的评论 : 具体品种我不知道，我同事说可以，但我地里的都冻死。

[Zone5]

turnip green 和 Kale 在北方是不错的选择。 早春种上，一直可以吃到十二月（摘叶子）。冬天留在地里，turnip春天又长出，这是北方最早的青菜，开花的只要足够嫩，就可采摘，然后任其开花结子。收子后，立刻种地下，很快又有嫩叶采。home depot 有卖种子的，一定要买 turnip （ for leaves）

[Ecocitymeng]

回复 'JusticeD' 的评论 : 你冬天能够买到的新鲜蔬菜未必都是当地产的时令蔬菜：）。尤其是在北方，冬季蔬菜基本都是从外地（南方）运来的或者是当地温室中的产品。

[JusticeD]

本人不懂种菜，不过回想了一下寒冬时吃过的菜，觉得青菜，小葱，lettuce也许可以在北方过冬。如太离谱，请勿笑。

[Ecocitymeng]

回复 '彩烟游士' 的评论 : 你晓得具体是哪种吗

[彩烟游士]

有些品种的清江菜在5区也能过冬。

[Ecocitymeng]

回复 'rongrongrong' 的评论 : 别光乐，求推荐啊

[rongrongrong]

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