跑步看世界 - 为“荷”而来：

这周Atlanta真的变成Hotlanta了。一周的最高温度都超过90度，好几天下班回家室外温度显示110度。今天6点起床都有点晚了，外面又热又闷。周六例行的半马跑是去离家10公里远，去年发现的一个荷花池，可以说是我来美国发现的最大荷花池。跑一圈下来没有喝一口水，衣服裤儿都打湿完了。

 

夏天最美，当之无愧的那抹风景，莫过于“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的荷花。我热爱荷花，去年发现她，五度跑步去看望她。今天是今年第一次光顾荷花池。绽放的荷花，与那小荷才露尖尖角，让人知迷，让人留连忘返。

 

言归正传，今天来摆一下荷花吧:

 

荷花（学名：Nelumbo SP.；英文名称：Lotus flower）也叫莲花，水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。荷花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水，湖，沼泽地，池塘，是其适生地。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红，粉红，白，黄，紫等色，或有彩纹，镶边。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形，这说的是莲藕。坚果椭圆形，种子卵形，这说的是莲子。

 

“荷”被称为“活化石”，是被子植物中起源最早的植物之一。中国早在三千多年前即有栽培，在辽宁及浙江均发现过碳化的古莲子，可见其历史之悠久。除西藏和青海省外，荷花在中国东西南北都有种植，而且是世界上栽培荷花最多的国家之一。

 

荷花是中国十大名花之一。荷花也是印度，越南和马拉维的国花，中国不少城市也把荷花定为市花。

 

荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，主要价值包括食用，药用以及观赏。藕和莲子能食用，我最喜爱的莲藕的两种吃法，一是切片吃火锅，二是拳头拍碎莲藕炖排骨汤，味道不摆了。莲子，根茎，藕节，荷叶，花及种子的胚芽等都可入药。

 

荷花是花中品德高尚的花卉，代表着清白，高尚而谦虚（高风亮节），坚贞，纯洁，无邪，清正，高雅。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来就是诗人墨客歌咏绘画的题材之一。