咱也显摆一下：苦瓜烹蛋、凉拌苦瓜还有苦瓜煲排骨汤是热气旺的广东家常菜。“三个蚊子一盘菜”、

喝苦瓜汤（广东人叫苦瓜为凉瓜）是以前别人吓唬南下干部的说法。呵呵，其实南蛮不太蛮，还很有饮食文化，而且老火汤很好喝！（若治安好的话就更好了。）

我妈妈常常用苦瓜、梅菜、和辣椒（红的、青的都行）炒煎过的鱼块---小时候我们不肯吃，她就隔一餐拿出来没那么苦了“鼓励”我们吃---因为她认为人生百味都得尝尝。呵呵，有点儿霸道哈。记得开始吃有点儿排斥、但后来还真觉得美味无比了。

还有鱼冻子---即炒好的鱼块或煎好的全鱼连汤带汁拿去冰箱里冷藏，结了冻子才取出来吃，也非常好吃。不知道有尝过或听过的同学不？

呵呵，羊肉是温性的，不是热补。好高兴“小肥羊”满天下哈。