正月初八吃花糕 油墩花糕随意挑

正月初八是顺星节，很多商场店铺选择在这天开门。

正月初八也是谷子节，所以北方人有吃面食的习俗，也有的地方从正月初八就开始吃元宵了，也有的地方在这天蒸花糕。

中国人过节喜欢吃糕，是因为糕表示步步高升之意。

新买的油墩子看起来也像花糕。

正反面的颜值都是棒棒哒。炸油墩子有沪式和徽式两种炸法，我用的是沪式，容易脱模。

里面放了白萝卜和本地的蔬菜叶，面浆很完美地包裹住了馅儿心。

做了一个花糕应景。这是面胚。

蒸完后的效果图。

蓝婆婆今年过春节过得有滋有味，多谢同学们的热情鼓励，让我的厨艺飞速前进。

在海外过春节虽然没有在国内热闹，但是网络把你我都连接在一起，

过节愉快的心情是同一样的。

祝大家牛年大吉，健康平安！

 

 

更多我的博客文章>>>

 

 

• 正月初八吃花糕 油墩花糕随意挑
• 正月初七开始忙 研究研究咸蛋黄
• 正月初六六六大顺 黄金流沙包好美味
• 正月初五迎财神 红包元宝都进门