糖朝栗子的博客

隨心所欲不愈矩,自得其樂
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最愛中部曲(39)

(2010-05-28 08:34:47) 下一个

大多数人都认为成功是伴随着奇迹而来的,却不知道99%的成功都是依靠事先详尽的规划、尝试和努力,剩下那1%才是运气。

两周后,当小黄拿着拟好的合同,神气十足地来到忠义育幼院,本以为他这个好消息一讲,必定会看到一个眉开眼笑、激动无比的何亦杰——要知道,这可是一份价值五百万的合同!区区一个小育幼院何曾见过?!他何亦杰还不得高兴坏了?没想到,对方却只是脸色如常地说:谢谢,我知道了。

小黄这一拳犹如打到了棉花里,大为意外:你已经得到通知了?谁通知你的?

没有。何亦杰老老实实地答:我只是每天都有等在你们办公室外头,直到垃圾被收走为止。

小黄眼里那股高人一等的气焰立刻变成上上下下的打量,他心想:这个衣着普通、口才欠奉的家伙难道是真人不露相?!窦老肯抽出那么宝贵的时间,以董事长之尊去操心一个小小的下午茶订单,难道真有他的道理?

小黄不禁冲口而出:你是怎么做到的?怎么设计出来的餐单?

何亦杰露齿一笑:这要多谢你提供给我的男女比例和平均年龄了。一般来讲,男生偏好吃咸,女生偏好吃甜,年纪轻的口味重些,年龄大的口味清淡一些。

就这些?小黄瞪大一双豹眼,完全不信:怎么可能呢?这都是老生常谈!何老弟,你有什么独门秘籍快透*嘛!跟我还卖什么关子?我们以后打交道的地方多着呢!

何亦杰本来是什么都不想讲的,禁不住小黄一个劲地追问,只好说:我是有用几天的时间去贵公司附近做调研,带我们的糕点过去,请贵公司的员工试吃。

何亦杰其实只讲了一点,剩下的功夫统统都没讲,他心里说:我每天都要掐着时间去扒垃圾,研究我送出去的餐剩了多少份,剩的是什么,为什么剩,反复推敲第二天的改良餐单,第二天又再掐着时间去扒垃圾,我连做梦的时候都在琢磨餐谱……我费了多少心力去做这件事,就算全都讲给你听,你又怎么会明白?!

做准备的那一周,何亦杰带着育幼院几个聪明懂事的大孩子当助手,把老窦厨具附近的餐厅全都踏遍了,很仔细的观察那边什么餐种卖的最好,什么餐种最缺乏,什么套餐最受年轻人欢迎,什么套餐最被年轻人冷落,什么样的搭配最为人称道,什么样的搭配最不适合傍晚这个时段。为怕自己的观察太主观,他还自掏腰包买了附近一家咖啡厅的代金券,又带了自制的几样拿手糕点,打扮成咖啡厅的促销员,叫孩子们端小杯的饮料和小块的糕点给老窦厨具的员工试吃,只要他们肯停留两分钟尝一尝,再回答几个简单的问题,就惠赠代金券。拿到一百份调查问卷之后,才开始动手设计餐单。

这还不算什么,何亦杰还观察到,在别的区都卖的很好的咖喱饭、水饺和披萨,在这方圆五公里以内却没有,而喜欢这几种口味的人却为数不少。因此,他特别有把这几样吃了有饱足感,又不会感到太撑,假使晚上还有丰盛晚餐的话也不会受到太多影响的美食放了一定的比例进去。另外,就是格外注意套餐的搭配:咸的饭就搭配甜的饮料,甜的糕点就搭配咸的蔬菜汤,女生们最爱吃的鸡肉凯撒色拉就搭配玉米浓汤,还有,每天只放不超过三成的甜点进去,但其中两成都做得不太甜……但是这些琐碎无比、颇费周张的准备和推敲功夫,他一时半刻又怎说的清道的明?

邀功么?他不必!显示他的聪明才智么?他更加不必!

他做这一切并非为了他自己,而是为了育幼院,他既然已经竭力做好,又有什么必要再画蛇添足呢?

看何亦杰完全没有半点卖弄的意思,小黄看他的眼神越发的不一样了,沉默了片刻之后,又问了一个他百思不得其解的问题:我知道你一定做了很多准备功夫,有今天这个结果只能说是功夫不负有心人。可是我实在想不明白,为什么你的东西热得都像刚出炉的?冰的都像刚从冰箱里拿出来的?你是怎么做到的?竟然可以一直保持食物的新鲜,原味和热度?你是用什么车送的餐?

小黄在讲这句话的时候,几乎还想得到他特意留下来那次,舌尖那倍受冲击的感觉——他吃的是一份美式烤肉披萨配冰摩卡,味道也还罢了,但是披萨烤得焦热四溢,扑鼻香浓;摩卡冰得透凉爽口,甜意沁骨,让他这个不怎么爱吃下午茶的人都暗暗叫好,更别提那些同事的称道了!头一天大伙还是抱着姑且一试填饱肚子的心态,到了第二、三天食物送到还不到一刻钟即一抢而空。等到了第四、五天更为恐怖,十多分钟前员工休闲区前已大排长龙,好似深怕晚一点就领不到点心似的。忽然之间全公司员工都争先恐后地爱上加班了!

只不过他当时认为是一时新鲜,现在看来,原来这个何亦杰真的不是一般人!

我是用摩托车送的餐。何亦杰又是露齿一笑,老老实实的答:我有一个朋友在你们附近做事,我是带半成品过去他那里加工,所以能保持新鲜和原味。

答案说出来虽简单,其实,之前何亦杰最头疼的也是这个问题:忠义育幼院距离内湖科技园区有一个小时的车程,如果他提前一小时出发,就会赶上大塞车,势必会迟到;但如果他提前两个小时出发,食物的美味程度又必然大打折扣。幸好,他想起来有一个朋友在离老窦厨具不远的一家咖啡馆做事,而这家咖啡馆又有每个月在他们那里订一百五十份糕点。何亦杰马上联络到他这个朋友,委婉的提出来每天借用他们的厨房烤箱一小时——以每个月免费多提供五十份糕点作为酬谢。感谢神的是,他要借用厨房的时间是一般餐厅的备餐时间,而咖啡馆则恰好最清闲,借给他们用也没什么影响,更何况还有好处!所以几乎没费什么事,这件事就谈成了。

何亦杰当然知道要把食物的最佳状态呈现出来,才能叫顾客们拍手叫绝,一扫而光!他还反复计算了成本,怎么才能让育幼院获取最大的利益,因此他才没有特别雇车,把费用都花在路上,而想了这样一个讨巧的方法,把钱都花在了刀刃上。

但是这一切周折,他却一句也没有提。

何亦杰就是这种人:在神的面前讲人话,在人的面前讲神话。

他自幼看惯了各种冷眼和白眼,各种居高临下的面孔,为了生存,早就练就了谦卑随和的胸怀,从不会逞强和多嘴而把事情搞砸。所有的委曲和不满都留在夜深人静时向神倾诉,而在面对周遭极需他支持鼓励的孩童时,他亦养成从不口出恶言的习惯,都是尽量鼓励和替他们打气而不会轻易发怒。

他的际遇让他学会了凡事都得靠自己。除了读书,他几乎把所有的时间都花在育幼院里——为的是希望那些小孩子们将来不要重蹈他的覆辙,不要再在别人的施舍里苟延残喘,无望地在心里期盼着上帝的怜悯和别人的恩惠,他要他们靠自己的能力站起来。因此在他有能力的范围内他一定尽全力去帮助他们,并从中得到至大的乐趣及成就感。日复一日,在这样的环境中锻炼出来的他,身段就很柔软,很恬淡,很殷勤,说话也格外地谦卑和智慧。

对何亦杰来说,命运一半掌握在上帝手中,另一半掌握在自己手中。成功就是尽全力用自己手中的一半去赢得上帝手中的另一半。

 

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