2009 (86)
2010 (209)
2011 (252)
2012 (126)
2013 (146)
2014 (159)
2015 (119)
2016 (181)
2017 (128)
2018 (283)
2019 (295)
2020 (360)
2021 (299)
2022 (250)
2023 (208)
2022年的春节到了，虽然因为疫情的影响，每个人的心情都没有那么放松。然而，日子还是要继续过的，所以，家家户户都在年前忙着过年，采购，准备菜谱，很多人不能去餐馆吃饭，只能在家里自己做着吃，回到了我们小时候过年的形式。
这还真是坏事也有好处的表现呢。
其实国内的传统还是在家里做饭过年的，有人在餐馆订餐，自己再加几个拿手菜或者说习惯了自己家过年吃的菜！
回想小时候的年，真的非常温馨、温暖，虽然物质没有现在丰富，但人们的热情，对过年的期待那是今天无法相比的。
那时候过年奔家里的热情，也是现在的人们不再拥有的了，虽然大家还是期盼着能跟家人团聚。
今年的春节，是我第二年没有回家过年了，跟那些远在海外不能回国的游子们一样。爸爸妈妈年纪大了，我们坐飞机过去，对他们来说风险还是很大的，所以，干脆吧，自己过自己的年吧。
期待明年能让大家恢复正常生活！
自己过年少了很多兴趣，还要上班不是。所以，比平时认真一点做饭而已吧。展示一下几道主菜：
葱姜爆大虾！随便从冰箱的冻虾里抓了几个，做完一数，正好八个，发财！哈哈！
我们这里中国人少，中国超市进货也看时候，哈尔滨红肠说不常有的，要过年了，有了货了，买一包。味道很不错的，有家乡红肠的味道！
这是秋林红肠，应当说正宗的吧。好像比以前的红肠细了点，料不那么足，但对我来说淡一点好吃。肥还是挺肥的。
想起来上次回国，朋友给我买的哈尔滨红肠，在飞机上吃的，打开包一股香味就出来了，掰开后就更不得了了，周围人都问，什么这么香！哈尔滨人就不会有这样的疑问，因为从小吃到大的。
饺子，过年必须吃。
猪肉白菜馅是我最常做的，好吃，方便。用了一包饺子皮，今年没有自己擀皮，有点懒：）
跟视频里师傅学的，饺子馅里的白菜不要剁得太细，以前我都是剁得细细的，师傅说，白菜大一点香。省了不少时间。当然确实不错，白菜的香味比较多一些。
剩下的饺子第二天煎饺，实在是太香了！
今年做了一锅酥菜，是山东老家的过年菜！
听爸爸说，这道菜是传下来的，而且传男不传女：）山东人是不是重男轻女，咋有这样的说道。
大叔家有一个儿子一个女儿，他当年要传给儿子的时候，儿子不肯好好学，大叔是硬教给他的，俺家呢，我爸不强迫我们，所以，弟弟好像没有认真学过，我是帮忙准备菜，看着我爸做的。
当然传和偷效果肯定不一样啊。
这道菜，我大姑会做，我吃的也比较多，味道呢，各家是各家的味儿。大叔做的我也吃到过，那是有一年回国，我们跟大姑大叔聚会，大叔带着他做的酥菜到饭店来的，我们吃了说，跟我爸爸做的不太一样，他说，他做的最正宗。
这菜的关键是配料，酱油、醋、糖，比例配好了是非常好吃的，当然口味不一样的配出来自然一样的味道。这也许就是传着传着就走样的原因吧。
以前我做过一次，今年第二次做。做完后，老公尝尝说，你终于做出了你爸爸做的味道了。这两天每次吃他都说，这个正宗！他真好糊弄，我觉得我做的有点酸度大了。
一块五花肉，其实还可以放牛肉，排骨，大骨棒，鱼，藕。
究竟哪些是原方，上网查了一下，没有找到真方。乱传的都不正宗，看视频那些人做的，一看都是现代人自说自话在做。难怪传的时候还要有原则：）
今年跟我妈学来一招，往锅里加了一个新东西，原来有干豆腐，但我妈说加点肉馅这样包上更好吃。
看我，就像我奶奶说的，我属于一学就会的那一类人：）从小在奶奶家，奶奶一边做事一边嘴里说着各种道理，当时没觉得怎样，大了慢慢觉得老人说得都那么有道理。
奶奶把人分为三类，一种人不学就会，一种人学了就会，还有一种人是学也学不会：）
海带应当是大卷的，我没有，就用片的了，味道很不错，影响点卖相吧。
最好吃的是肉，酥了，我最喜欢的是白菜，肉都给老公吃了。要有肥点的肉才好吃。
大白菜半棵，整个放里面。会做饭的人都知道，东西切的，手撕的，整个的做出来味道是不一样的！
最关键的时刻到了，传统的是用大锅酥很多小时，而我，高压锅上来了，太方便，太简单了，做完再收一下汤，艾玛！非常像真的！
微信我们这一代人有个群。我把这菜一放，大叔的儿媳妇就问了，怎么没有藕，还有没见过的是什么？哈哈，她家的最正宗，但今年没有放上来，不知道是没做还是没放。
这是小姑家的彩色饺子，很漂亮啊！
、
过年同学家的年夜饭，人家做的饭菜非常精致！放上来跟大家分享！
这是东北一家叔叔，跟儿子家一起过年，去年他们在澳洲过年，今年终于回到了北京过年。看看这满桌的菜，多么的丰盛！
下边这些是我发小梅子的杰作！
年到了，弟弟家的花儿开了！costco是大家都喜欢的地方，这些花儿在那儿便宜又好！
新的一年到了，希望我们平平安安！幸福健康！恭喜发财！
越聚大家越熟悉。
我家的没法比：）拜年！
你小姑家的彩色饺子真棒！能不能请教一下怎样给皮子染色？
祝晓青虎年大吉，阖家快乐安康！
（手不听使唤，选错字啦！）
祝晓青虎年大吉，阖家快乐安康！
给你拜年了！祝你们阖家虎年福到！ 财到， 好运到！
新春快乐，虎年吉祥！
惊艳大帖，领导家的年夜饭真是太赞了！酥菜应该来参加活动的，大开眼界！
亲戚家的年夜饭也是馋s人，彩色饺子太美了！