一亩薄田

老农只有一亩薄田。 老农除养家糊口外,还想胡诌几句。老农的所见所闻,可能对大家有点用。。。
个人资料
正文

夏日里的冰镇酸梅汤(图)

(2019-07-22 18:32:33) 下一个

今年酷暑,时常怀念江南的酸梅汤。

往年中国店里有"马玉山"牌子的酸梅汤料卖, 今年没有,只好自己动手找原料了。

按照"马玉山"的配方,找全了四种料子:

山楂干(dried haw slices), 干梅(dried plums), 洛神花(dried roselle)和甘草片(licorice root slices)。见下图。

水烧开后,  放入上面的料子, 小火煮20分钟。加蜂蜜调甜味,凉至室温后放冰箱冷却即成。如果想简单的话只要有山楂和干梅二种料再加糖就行。

盛夏季节,大家注意防暑, 保重身体。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.