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周末愉快 鲇鱼豆腐

(2022-07-23 11:21:25) 下一个

早上她和朋友去采莲。我去钓鲇鱼,一条特别大的拉到了水边草地,线断了,下水去抓,差了点,鱼没抓上脚却几处刮伤。回来看视频后做鲇鱼豆腐,没想到非常好吃,肉嫩嫩的:

做法:鱼切好洗净,用开水过一遍,倒掉水。几片生姜,倒油,放入鱼快,注意适当晃动不粘锅底,放几勺料酒,盖住烧开,放辣酱,水,酱油,豆腐,水要淹没大部分豆腐,烧开,放糖适量,中火烧10-15分钟,我用料酒做个芡汁,放点葱起锅。她做的青椒,茄子,番茄:

最近常吃这个因为都是自家院子的,称为“地三鲜”,来一张后院菜地:

划船看朝阳:

采莲:

她们在那里吃了不少,带回来的:

她刚拍的小鹿,用了长焦距,结果小鹿成大鹿,或许是青年母鹿:

祝大家周末愉快!

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