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新年清新绿色美食(图集)

(2009-01-01 16:02:46) 下一个

2009年即将到来,明年是中国农历年的牛年,所以此文赶上新年之际,就叫做新年牛食谱吧。

圣诞节大家都过了,在瑞典,一般圣诞节的食物比较丰富很油腻,那么现在在新年期间,就素的荤的一起吃吧,这样能吃出点清新口味出来。

在冰雪的冬季,能看见这样清幽幽的新鲜蔬菜,心情也爽。

 

四川涪陵榨菜炒瓢儿白菜,用油炒熟,起锅的时候,加上新鲜的虾肉。调料有姜,盐,白胡椒粉,榨菜一定要用涪陵的,清脆,味道也好。

韭菜花炒肉丝

新鲜韭菜花,精瘦肉,切成丝,用蛋青调味,加淀粉,盐,然后放入油锅里面炒,加入姜,新鲜辣椒,最后是韭菜花,注意:韭菜花最后放入锅中,不能久炒,一定要保持鲜嫩的特点。

 

碎肉泡豇豆

这道菜下饭,简直爽惨了。 把肉切小块,然后剁碎,放入油锅里面炒,味重的可以加入郫县豆瓣,加入黑豆豉,等肉干酥后,加入切碎的泡豇豆,然后起锅,放入盘中。

 

泡菜炒鱿鱼

把泡菜切成丝,把鱿鱼用水先煮一下,起过用冷水冲凉,待水干。把蒜,姜,葱,新鲜辣椒(也可以不放)放入油锅里面炒出香味,即刻放入鱿鱼,然后加入新鲜豆角,起锅,放入盘中。

有句话就叫做“葱花拌豆腐——一青,二白,青青白白”。剧团用香酥的碎肉,加入自己制作的新鲜辣椒,放入自己喜爱的调料就成,豆腐放入开水里面,煮一下即可。

 

与上同样的方法,把新鲜的茄子蒸熟后,放入盘中,配上各种调料即可食用。

嘿嘿,饭后吃点甜点,看看熊猫——团团和园园,很喜庆。

有天瑞典电视台报道有关熊猫去台湾的新闻,瑞典记者死活多说不清楚“团团和园园”的发音,但是他们毫不客气地常常讲中国人发不好R 的音,好了,不跟他们生气,哪天全世界都学中文的时候......

咳,那——时候!

 

吃好,喝好,工作好,身体好,家庭和睦,孩子健康成长,都离不开合理的饮食安排。

最后剧团奉献上冰雪般真诚的祝福,祝福那些路过的,没有错过剧团此博文的网友——新年愉快!

 

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阅读 ()评论 (3)
评论
幸福剧团 回复 悄悄话 回复金色的麦田的评论: 咳咳。
幸福剧团 回复 悄悄话 咳咳。
金色的麦田 回复 悄悄话 嗯~~~~ 好看又好吃!

哪天到你家吃顿饭那感觉肯定会很好。

祝新年万事如意!
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