慎始敬终

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2004 (171)

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每个民族都有自己强烈的味道

(2020-08-20 06:38:12) 下一个

昨天去一个印度人家里做客，我唯一的印度朋友。也不知道是什么原因我的印度朋友不多，我自己估计中国人和印度人数学都好脑子都灵哲学都懂人生都坎坷而且都是二等公民所以都是相互的羡慕嫉妒恨。

 

我的这个印度朋友属于比较黑的那种印度人，黑脸黑手黑眼睛黑头发黑脚丫子，其实，我说他黑相当不准确的因为从专业角度上来分析黑色就有一千五百多种，他不是非洲黑人的那种黑，也不是南美黑人的那种黑，他的肤色属于乌的那种，乌到了晚上不反光的程度。

一进印度人的门儿，一股有八十种以上草药和调料的味道夹着温暖的风扑面而来。有印度咖喱的味道、有印度熏香的味道、有印度调料的味道、有印度印草药的味道、有衣服很久没有洗的味道、有长头发的味道、还好像有一股达卡脚丫子的味道立即让我的眉头紧皱心里发慌。这是到了什么地方呀？俺为什么要到他家来做客呀？

10种流行的印度咖喱尝试从全国各地

俺这印度朋友上有父母高堂下有儿女一双再加上一个眉宇间有一红点儿皮肤的稍微不乌的美女老婆。他老爹头上缠着80米的缠头（一岁缠一米八十岁当然要缠八十米了传统的印度人都是这样）他老娘一身印度传统的纱衣服也飘着味道。

上帝保佑！

原来也有一些印度人的朋友都是开会的时候在大庭广众之下认识的。一个个西装革履喷着美国香水显示出很高贵的样子。这次是第一次来到普通印度人家里其他的还没有看见什么就被这个印度的传统味道给熏的天旋地转了。

真的有点受不了。

其实，我们中国人家里的味道也好不到哪里去。因为我在OHIO读书的时候我们路过印度人的宿舍我们堵鼻子皱眉头而印度人路过我们中国人门口的时候也皱眉头堵鼻子。我们的民族味道也不怎么好闻。不过，我们从小受那种味道的熏陶已经习惯了吧。

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想起来去中国人家里做客的时候，一进门就能闻到从厨房里飘来的葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、茴香、苏叶、酱油、醋、鱼鳞、鸡腿儿、猪头、羊蝎子以及各种各样调料的混合味道，我们还大呼：好香呀！。有些家里还有甘草、大黄、党参、枸杞、天麻、猪笼草、红花油、铁观音、乌龙茶，茶叶蛋等怪异味道。我们从小生活在那种环境里已经习以为常了。我估计非我族类的人进了我们的门儿也会皱眉头堵鼻子也会头晕脑胀心情烦躁的。

其实，每个民族都有每个民族熟悉的味道。你进了蒙古包那种牛奶羊奶马奶的味道让你窒息，你如果去了东北人家里那酸菜炖肥肉的味道也很够呛，你去了广东人家里那煲汤的味道只有熟悉的人喜欢你如果去了青岛人家里的那种海腥味道估计大部分人也不喜欢。有些民族知道自己的弱点比如斯堪的纳维亚人会用原木家具加上好的香水来遮掩他们比狐狸还狐狸的味道，中东人则用地毯、挂毯等吸附力强的物质来减轻家里的浓重“香味”，欧洲人发明了很多香水来遮掩他们陈旧的柠檬茶和咖啡的味道，而美国人尽量用大空间高屋顶来稀释这林林总总的味道。

不说印度的味道了，反正每个人、每个家庭、每个民族都有自己的味道。也许你自己不认为那很难闻或者你已经习惯了那种“香味”但是，如果你足够 CONSIDERATE，你就让大自然的味道飘进你的家里。尽量别体现你的民族特色和个体特色！

唉，民族的味道，那种只有你自己熟悉的强烈民族味道！

《版权味道所有，翻印熏晕不究》

 
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评论
有话直说818 2020-09-14 05:23:47 回复 悄悄话 刚读牛哥这篇博文，果然与众不同！从饮食习惯、体味等各民族特有的味道，隐喻着各自强烈的不同，片尾的那几句才是牛哥最想要说的，对吧？我也特讨厌动不动就去抗议呀，反对这儿、反对那儿呀，岂不知自身特有的强烈味道也多么令他人反感，君见过别人天天抱怨、抗议了吗？入乡要随俗，笑纳百“味”，方能如鱼得 水 柔韧自如。 牛哥真牛人也！
mychina 2020-08-21 21:44:21 回复 悄悄话 回复 '雨女' 的评论 : 你这叫咖喱敏感综合征，哈哈哈
雨女 2020-08-21 18:01:28 回复 悄悄话 我特别反感印度人的咖喱味道。我以前住公寓的时候，曾经有个邻居是印度人。每天都让我免费闻她家的咖喱味道。弄得我只想吐。为此我早早搬家了。
mychina 2020-08-21 10:53:08 回复 悄悄话 回复 '香水雨' 的评论 : 嗯，日本的教育水平普遍比较高，所有的国家里，日本是一个值得去好多次的国家，哈哈
香水雨 2020-08-21 10:17:41 回复 悄悄话 日本人很注重个人和环境的清洁 他们们对香味的产品也研究的很极致 这点还是让人佩服的
mychina 2020-08-20 23:49:41 回复 悄悄话 回复 'Mina63' 的评论 : 六月韭，臭死狗！
mychina 2020-08-20 23:49:16 回复 悄悄话 回复 '路边的蒲公英' 的评论 : 哈哈，研究的够细！
mychina 2020-08-20 23:48:36 回复 悄悄话 回复 '小二哥李白' 的评论 : 很多觉都退化了。
mychina 2020-08-20 23:48:18 回复 悄悄话 回复 '湾区范儿' 的评论 : 我们这里没有什么人得病，哈哈哈
mychina 2020-08-20 23:47:37 回复 悄悄话 回复 '淡淡的日子' 的评论 : 哇，你就爱上了泡面，神！
mychina 2020-08-20 23:47:02 回复 悄悄话 回复 'Gislason' 的评论 : 几千年的传统文化，九成都是糟粕。
mychina 2020-08-20 23:46:30 回复 悄悄话 回复 '石油附中啊' 的评论 : 风飞飞又怎么了？
mychina 2020-08-20 23:46:07 回复 悄悄话 回复 '俺老四川哈' 的评论 : 你和她说也是白说，鱼对天空永远都是憎恨的。
Mina63 2020-08-20 23:15:32 回复 悄悄话 很多蔬菜水果都有很大的味道，夏天的韭菜冬天的萝卜，都是自己吃着香，别人闻着臭。那个榴莲就更让人捂鼻子了。还有人不天天洗澡换衣袜，那个味儿就招人躲闪。
路边的蒲公英 2020-08-20 22:15:49 回复 悄悄话 这里说的味道都是后天加的“香料”，天生的味道（体味），东亚人是最淡的，其他种族体味儿都重，
这是基因决定的　https://en.wikipedia.org/wiki/Body_odor
一般性的规律，皮肤上斑多（白人多斑），味道重，皮肤上毛浓，味道重，所以你如果接近斑脓，熏得要命，最好把他关到监狱里。　　
小二哥李白 2020-08-20 20:57:21 回复 悄悄话 看来牛哥的味觉退化了。。。
湾区范儿 2020-08-20 19:58:36 回复 悄悄话 你那里已经允许大伙出门访客了？我们这里还不能拜访朋友，连自己亲戚都只能在室外见面，还得带好口罩。这日子什么时候才是个头啊。
淡淡的日子 2020-08-20 18:42:29 回复 悄悄话 我以前在OSU上学的时候，有一次夏天上课坐在两个印度同学的身后，那叫一个刺激！后来在LA上班时认识一位韩国兄弟，那一身的kimchi味道让我从此爱上了泡面。牛哥，您那么爱吃，不知道会有什么味道耶。：-）
bbbbtttt 2020-08-20 15:13:26 回复 悄悄话 回复 '俺老四川哈' 的评论 :
是呀是呀，不可能回去滴，变成P民，就没等级这一说了。
网球运动可是吓人呀，被当运动员的可能性太大了。
Gislason 2020-08-20 14:48:53 回复 悄悄话 博主的观点理性。 二十年前选择定居加拿大后， 我就一直遵循“尽量别体现你的民族特色和个体特色！”， 也讨厌一些人滥用多元文化， 喊着口号到处兜售“博大精深的多少千年的文化传统”， 唉
石油附中啊 2020-08-20 14:35:50 回复 悄悄话 下回你再去他家叫上我，我穿着凉鞋再加上不穿袜子，你就闻不着他家的怪味儿了 哈哈哈哈

刚在你的楼上看到一篇怀念凤飞飞的。怀念啊真是TNND，一代不如一代啊....
俺老四川哈 2020-08-20 14:26:38 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 :
Mavic 2 Pro Mavic Mini Mavic air 2
31 minutes 30 minutes 34 minutes

其实， 到哪里飞， 目地明确，先做好计划， 就从来没有需要飞行超过20分钟的时候。
飞行计划甚至可以在飞行APP先做好， 到了目的地， 起飞，调出飞行计划， 找个凉快的地方抽支烟，喝罐饮料，人家完成任务后，自己就飞回来了。
mychina 2020-08-20 14:05:40 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 哈哈哈哈，是呀是呀
清漪园 2020-08-20 13:31:45 回复 悄悄话 印度人家里是咖喱味道，中国人家里是葱蒜炝锅后的味道，韩国人家里是大蒜味道。各位父老乡亲，记着出门换上没有味道的衣服，回家再换做饭的衣服。
mychina 2020-08-20 13:27:49 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : 不开门不去！
大马哈鱼 2020-08-20 13:08:14 回复 悄悄话 回复 '俺老四川哈' 的评论 : 他是造遥的吧？大疆怎么只工作二十分钟尼？^_^
俺老四川哈 2020-08-20 13:04:21 回复 悄悄话 回复 'bbbbtttt' 的评论 : 别走， 您回去了就是一等公民？ 你家不住那里的中南海和这里的牛棚， 那有机会当一等公民。 一回去就是五等公民。说不定哪天来个网球运动， 您就立马当网球运动员。
大马哈鱼 2020-08-20 12:29:40 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 : 没开门呐！我还是佩服懂得用各种香料，象泰国菜，Curry 就很好吃呀，青的红的各有千秋！
mychina 2020-08-20 11:52:38 回复 悄悄话 回复 'bbbbtttt' 的评论 : 哈哈哈，很可能
bbbbtttt 2020-08-20 10:59:07 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 :
怕的是变成四等P民...
mychina 2020-08-20 10:57:31 回复 悄悄话 回复 'bbbbtttt' 的评论 : 回国之后，就变成四等公民了，所以，不会去是对的，段位还高两个等级！
mychina 2020-08-20 10:56:43 回复 悄悄话 回复 'jianchi9090' 的评论 : 那叫巴基斯坦丸子，特别有名，和印度没有什么关系，哈哈哈
bbbbtttt 2020-08-20 10:54:38 回复 悄悄话 牛哥牛言，精辟：“我自己估计中国人和印度人数学都好脑子都灵哲学都懂人生都坎坷而且都是二等公民所以都是相互的羡慕嫉妒恨。”
最近一年多，数次受到长辈级别亲戚的亲切关怀：据说你们哪嘎达开始排华呀，实在不行就回来吧，尽管没有直说“你在那里是二等公民”。
jianchi9090 2020-08-20 10:43:46 回复 悄悄话 我孩子还小的时候，家附近住着个印度人。女儿和我孩子一个班。她妈妈抱怨说老师让她女儿早上洗澡，她们天天都洗的。她，她女儿和她家真的一股好重的咖喱味。她自己习惯了闻不出，洗澡也没用，估计味道是沁在衣服上了。我和她聊天待在一米内，就要很忍耐在心里暗暗闭气。但是有次她开party，请我去，吃到了最好吃的土豆鱼丸子。我在她家呆了好几小时，鼻子就适应了。当天适应了，回家第二天见她又不行了。后来看见印度餐有丸子的，我就会试买，但再也没吃到那么好吃的丸子。而且印度餐的丸子长得都一个样，根本分不出该不该买，浪费好多钱和胃口。可惜和她已经失联了，真是怀念那个丸子。
mychina 2020-08-20 10:41:56 回复 悄悄话 回复 '俺老四川哈' 的评论 : 老大今天心情怎么又不好了？
mychina 2020-08-20 10:29:35 回复 悄悄话 回复 '股聋' 的评论 : 哈哈哈，地毯会把耳朵堵住，更听不见了，哈哈
mychina 2020-08-20 10:27:12 回复 悄悄话 回复 '林外芭蕉' 的评论 : 特别有道理！
mychina 2020-08-20 10:26:33 回复 悄悄话 回复 '小落' 的评论 : 哈哈哈哈，我看过一个老中的房子，一股中药味道，好像是板蓝根冲剂！
mychina 2020-08-20 10:25:51 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 长寿对每一个人都是负担！
mychina 2020-08-20 10:25:25 回复 悄悄话 回复 '香水雨' 的评论 : 哈哈哈，你估计的也特别对！
俺老四川哈 2020-08-20 09:34:17 回复 悄悄话 虽然野花杂草喷了一身的OLIVELA香水，肿么还能隐约闻到一股人渣味？
股聋 2020-08-20 09:32:06 回复 悄悄话 八十米的织物肯定不能用地毯! 小时候玩儿磁带那种薄如蝉翼的厚度很合适.

看来生活才是科技创造的源泉!
林外芭蕉 2020-08-20 09:26:41 回复 悄悄话 不是印度人和老中的家里都有混合香料味。做饭虽然会导致“香气”四溢，我觉得只要勤打扫、多通风就不会有那些味道。我去过三个印度人的家里，家里都非常干净，有一个同事的家境更好，家里布置得非常艺术。我们以前一个负责茶水的auntie是马来西亚泰米尔族的印裔——就是肤色很深的那种，话不多，但能把每个人对茶水的要求铭记于心，厨房永远干干净净，搞得大家都喜欢去厨房聊天。后来老板嫌她贵，换了华人的公司，自此厨房里蚂蚁不断，水池里永远有待洗的餐具，没人愿意在厨房多待一分钟。auntie临走时我们还办了个小型聚餐给她送别。所以不在族裔，在个人卫生习惯。
小落 2020-08-20 09:00:37 回复 悄悄话 确实，之前看个房，老中家，一股糖醋排骨味道
cxyz 2020-08-20 08:40:58 回复 悄悄话 他老爹头上缠着80米的缠头（一岁缠一米八十岁当然要缠八十米了传统的印度人都是这样）
— 呵呵 原来长寿对印度人来讲是这样的一种负担
香水雨 2020-08-20 08:27:58 回复 悄悄话 “我自己估计中国人和印度人数学都好脑子都灵哲学都懂人生都坎坷而且都是二等公民所以都是相互的羡慕嫉妒恨.”估计的真对鸭！
我估计印度最香的女人是Mother Teresa!
mychina 2020-08-20 07:52:53 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : Studio Z 开门了吗？
大马哈鱼 2020-08-20 07:46:28 回复 悄悄话 出去吃饭 出去吃饭 出去吃饭！不煮就沒有味道！
魅力野花 2020-08-20 07:46:01 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 :
回神的雅哥，牛哥的话。
言之有理啊。
白人，笑里藏刀，口蜜腹剑，藏而不露。
美国的大规模枪杀案，恐怖分子，白人最多。他们高高在上，目中无人的，自己狗屁不是，还眼里放不下别人。
mychina 2020-08-20 07:38:44 回复 悄悄话 回复 '魅力野花' 的评论 : 切，他们不在家里做饭，是因为他们不会做饭，经常嚼口香糖，是因为他们嘴里有味儿，很少谈私事，那是因为他们和你不熟，很少谈政治？切！
魅力野花 2020-08-20 07:14:22 回复 悄悄话 白人身上有许多好习惯。
很少在家里做饭，屋里泛着蜡烛的清香。
很少吃让嘴里有味的东西，经常嚼口香糖。
很少谈私事，保持高度隐私。
很少谈病情，保持一种尊严。
很少谈钱，虽然快揭不开锅，信用卡都透支了。
很少谈论政治，避免不必要的纷争。
。。。。。。值得我们学习。

mychina 2020-08-20 07:00:12 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 古代的香水都是用花和植物做的，现在的香水都是用化学品勾兑的，多香都可以！
多伦多橄榄树 2020-08-20 06:46:37 回复 悄悄话 大多数人的味道都没有大多数花的味道好呗，所以用花香做香水了！
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