自己打磨的新鲜豆浆500ML,加6个鸡蛋(喜欢嫩一点的,加5个鸡蛋),加盐少许,用搅拌器打匀,中火蒸半小时即可做成爽滑的玉脂豆腐,再根据自己的喜好做各式豆腐餐."> 自己打磨的新鲜豆浆500ML,加6个鸡蛋(喜欢嫩一点的,加5个鸡蛋),加盐少许,用搅拌器打匀,中火蒸半小时即可做成爽滑的玉脂豆腐,再根据自己的喜好做各式豆腐餐." /> ***(自制)玉脂豆腐*** - 博客 | 文学城
个人资料
孑孓^0^
孑孓^0^
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

***(自制)玉脂豆腐***

(2010-11-30 18:54:51) 下一个


自己打磨的新鲜豆浆500ML,加6个鸡蛋(喜欢嫩一点的,加5个鸡蛋),加盐少许,用搅拌器打匀,中火蒸半小时即可做成爽滑的玉脂豆腐,再根据自己的喜好做各式豆腐餐.
[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (2)
评论
Tuwenn 2010-12-03 17:43:36 回复 悄悄话 玉脂豆腐, 本不用豆浆. 因鸡蛋不宜与之相配. 估计楼主知之.
今却反其道而用之? 可能这个相配,也就减点营养. 正是减"肥"所
需. 依此原理, 创出既合口味, 又不含过份营养之美食. 可独树
一枝. 应加以发挥,扩广此类菜谱, 著书立说,流传天下. 可否?
登录后才可评论.