饮茶兼谈文化差异

日常起居 , 饮茶是必不可少的 , 而且在西方也成为习惯 . 且不论东方悠久的茶文化历史和西方的贵族下午茶风俗 , 从办公室内的饮茶也可见中西文化差异 .

先说茶本身 , 东方是用茶叶 , 茶叶有分三六九等 , 如果有人泡的茶香四溢 , 惹得众人围在一起 , 羡慕者 , 得意者有之 . 有时领导还会拿出绝佳好茶犒赏下面 . 而在西方 , 普遍用茶包 , 虽也有质量之分 , 但加上奶和糖 , 看上去千篇一律 , 茶香自然也无处可寻 .

再说沏茶 , 东方的办公室里 , 大家基本上各自泡茶 , 因为茶叶不同 , 茶具不同 , 自然水的温度要求也不同 . 而西方 , 常常是志愿者挨个问同事要茶或咖啡 , 茶具和茶叶不是问题 , 通常单位统一买了 . 问题也就再 , 有人要加奶 , 有人不要加糖 , 甚至加糖的还要问加几勺 . 同事时间久了也就知道彼此习惯 , 而对新进来的人 , 每次主动去泡茶的时候需要动一番脑筋 , 甚至还要拿个小本子记下各人的要求 . 从这里明显可以看出 , 西方人对个性的尊重和东方人的各自为战的特点 .

国内上班的时候 , 第一件事去洗茶杯 , 把隔夜的茶叶到掉 , 于是公共洗涤池总是茶叶残渣满池 , 堵塞下水道 . 而在西方就不会有这样的事情发生 , 在沏茶的时候就把茶包拿出 , 有的还专门放一个口袋装用过的茶包 , 说是可以用来堆肥 .

刚来读书去导师家作客的时候 , 奉上国内带去的上等名茶 . 导师笑纳 . 隔年再去的时候 , 发现茶罐还放在原来的地方 , 原封不动 . 谈起时 , 导师说那茶罐上的风景画很美 . 至于茶本身 , 没有人去体味 .