Hi YDONG！

谢谢你欣赏和祝福， YDONG， 也同祝你的生活满满园园。

酥皮在那买不是太重要，巴黎的，纽约的，伦敦的，香港的，效果都不会有差别。 对酥皮有两种，都可以试一试，也不贵，省了自己的辛苦和时间。
对啊，试一试，不难，小孩还是挺爱吃的，我家里的那小家伙嘴很甜，她说我做的饼很好吃，这几天都是拿我做的饼来当早点吃的。
豆沙馅我是这样做的：红豆泡一下，高压锅压40‘左右，不要马上打开，水不能多也不能少。之后我是用Braun handblender 直接放在豆子里打，2分钟不到一锅豆子全变豆沙， 然后再放油，糖搅拌，多少一个人的口味而定。

对了，酥皮要早一点从冰箱里拿出来，否则太冷太硬就不好操作。建议别做那么大，做成小酥饼，方便小孩吃。

祝你们吃好！