厨房常做的4件错事

来源: 2011-07-27 18:21:20 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

1〉。厨房水槽用来泡洗餐具。厨房水槽一般用于清洗生肉菜,沾染有很多来自生肉菜的微生物,很多对人体有害无益。所以不能用来泡洗餐具。

2〉。厨房抹布用来当手巾。厨房抹布沾染大量微生物,很多对人体有害无益。洗干净手后,千万不能用厨房抹布用来当手巾。

3〉。生熟食物用同一块切菜板。每天切生肉菜的切菜板沾染有很多来自生肉菜的微生物,千万不能用来切凉菜和熟食。为了健康,厨房里一定要准备两块切菜板,分别用作处理生、熟食物之用。

4〉。生熟食物用同一把切菜刀。每天切生肉菜的菜刀沾染有很多来自生肉菜的微生物,千万不能用来切凉菜和熟食。厨房里一定要准备两把菜刀,分别用来切生、熟食物之用。