金钱蟹盒

来源: 于 2010-12-28 05:21:42 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

广府乡亲传统宴客菜. 用鲜虾蟹肉冬菇瘦肉,加点胡萝卜丝或笋丝,作馅,

用猪网油(板油)薄片包了下油锅炸. 油都炸出来了,剩下的是外酥脆里鲜嫩.好吃得齿颊留香.