飞机啊,我们叫清明(米团)子,你那个是变种的,嘿嘿

来源: 2010-04-07 18:40:55 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

这是宁波绍兴余杭一带的原产,原来的味道是咸的,一般人家是清明节前几天,去采了新鲜的艾叶来,煮熟,然后加入混合的米粉(或者纯糯米粉)中,与做年糕一般地揎(夯),馅料一般是用黄豆粉加些其他,现还有加肉的。

一定要用大蒸笼蒸,那个味道啊,你吃过后绝对会有想头儿,那种香味不是城市里头会存在的,台湾日本韩国都偷不去的。

对了,飞机你老家哪呀