万三蹄

来源: 于 2009-10-05 02:39:31 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

明初首富沈万三家的名菜，宴朱元璋，朱元璋问菜名，不敢说是猪蹄，故以自己的名字充之，故称“万三蹄”。