菜角儿 (图)

        
         昨天下班后，到后院视察领地，刚被一场秋雨洗礼过的菜园一片新绿，尤其是韭菜，水灵灵的，煞是喜人。
        忽然很想吃菜角儿（好象南方人叫韭菜盒子）。
        很多年前在国内时，每次回家，母亲都要给做好吃的：包饺子，炸菜角儿，忙的不亦乐乎。
        那时家里条件不好，住平房，没有空调，院子里搭个小厨房。天热时，一顿饭做下来，母亲总是汗流夹背。孩子们一回家，母亲更要花很多时间在厨房里忙碌。
        为了减少母亲火头军的痛苦，俺几次宣称不爱吃油炸的东西，可母亲一眼就看穿俺的阴谋，照炸不误，给我们吃，给我们带，一直忙到我们离开家。
        好多年不吃母亲做的菜角儿了。
        昨天割了韭菜，摘好。今天忙了半下午，终于吃上了俺家传统风味的菜角儿。儿子 LG 都赞不绝口，每人吃了4，5个。晚饭后给弟弟家送去几个，看着小侄子和弟弟美滋滋的吃，心里特高兴。
        也拿来给大家分享一下啊！（只准夸奖哈！）