鸡翅和鸭翅，哪个比较健康？

常吃高热量高脂肪的食物会增加肥胖和很多慢性病（高血压，糖尿病，心脑血管等疾病）。 所以，健康食品的特点之一是低热量，低脂肪。 按100克可食部食品计算，鸭翅含146千卡热量， 16.5克蛋白质，和 6.1克脂肪； 而鸡翅含194千卡热量， 17.4克蛋白质，和 11.8克脂肪。两种食物的蛋白质含量比较接近，但从热量和脂肪含量的角度看，鸭翅比较健康。