哈哈~~~~~猪脚面线做法 by google:)))))。。。

猪脚面线做法：

猪脚一只，葱2支，姜2片，大蒜4粒，香菜少许，八角3个

调料：酒1大匙，酱油半杯或100cc，冰糖2大匙，盐半茶匙，清水8杯。

1.猪脚洗净氽烫去血水，捞出沥乾，放入热油中炸至外皮微黄，捞出冲冷水至完全凉透。
2.用2大匙油爆香葱姜蒜，加入所有调料烧开，煮?L后放入八角和猪脚同煮，转小火煮3小时就熟烂了。
3.另备一?水烧开，把面线煮熟。
4.捡除猪脚汤里的香料，把面线和猪脚分装在面碗里，淋上汤汁，洒上少许香菜叶即可。