台北的小吃虽然不一定特正宗，但是绝对特玲琅满目。

据一个台湾蓝营(蓝的基本上都是大陆国民党的后裔)朋友讲，大陆沦陷(我们叫解放大陆)时，逃过去的许多老兵，后来为了生计，就开了种种餐馆小吃店。可谓是大陆百吃荟萃。