花菜椒麻鱼（图）

来源: 于 2009-07-29 11:24:55 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

开了几小时长途，弄点好吃的犒劳自己一哈：

一颗花菜，两条鱼柳。

花菜帮子切片，菜花撕成朵，下滚水淖过。

鱼柳切片，薄芡粉裹了，另锅下滚水汆过沥干。

起油锅，下姜丝蒜片辣椒酱，爆香，下鱼片花菜帮子片:



Sorry,灶台边热气洋溢，片片照糊了.

勾二流芡起锅，撒花椒面。



菜花素吃。