应该是第一个。

不过两个人不一定那么巧，心弦同时被拨动。特别是男生，或愚钝，或自卑(想拨自己克制了)，总是要女生来暗示或提醒。
所以应该定义：初恋的开始，是从有一方迟一点心弦被拨动的那一刻起。