墨鱼汁杂菌意大利饭，加一个沙律

吃素？是吃素百份之95吧，就是多了一些墨鱼汁

墨鱼汁杂菌意大利饭，加一个沙律
材料:
洋葱半个
杂菌(喜欢放哪种都行，或者哪个便宜就放哪个也可以的)
磨菇汤
墨鱼汁
意大利米
芝士
牛油
奶油  

做法：
1. 汤用小锅加热
2. 洋葱切小粒，把镬加热，放两汤匙榄油，下洋葱，中火炒至金黄色
3. 加米(已加入墨鱼汁的意大利米)，拌匀，加半杯白酒，煮1分钟至酒精挥发
4. 加1汤勺的汤拌匀，米差不多吸收完了再加一勺
5. 把杂菌出一下水，在另一个镬中放蒜泥爆香，加牛油，加入杂菌炒香，备用
6. 可以试一下饭，煮至自己喜欢的硬度
7. 然后加入1片牛油，芝士。最后加入杂菌，黑松露酱，上碟

沙律会做了吧

因为有芝士，牛油，肚子也挺饱的，还有一大碗沙律，杂菌加了芝士的确好吃

其实一点都不腥，这次用的是已加入墨鱼汁的意大利米，只会觉得有微微海鲜的甜味

夏天偶尔吃下素也不错，多菜少肉很健康，清清淡淡很适合我