中秋怎么能少了枣泥月饼 （视频+文字）

来源: 于 2023-09-15 19:49:41 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

枣泥馅
1斤红枣
1/4杯糖
3大勺油
1大勺糯米粉


饼胚面团：
中筋面粉 190克
转化糖浆 140克
植物油53克
枧水 4克


枣泥月饼饼胚（50克月饼模：
25克枣泥（可按个人喜好掺入烤熟的核桃仁）
20克饼胚