《冰皮月饼》低糖低油，外皮香甜软糯，还有《五仁月饼》《奶黄流心月饼》《广式月饼》《鲜肉酥皮月饼》（视频+图文）

就要过中秋节了，做冰皮月饼，做法简单，可以和家人一起做。同时把五仁月饼，奶黄流心月饼，广式月饼，鲜肉酥皮月饼的视频也加上，祝大家中秋节愉快！

 

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冰皮月饼材料：

可做12个月饼   冬瓜馅/莲蓉馅 两种馅料

冰皮：

 糯米粉：50克

粘米粉：50克

澄粉：30克

糖：25克

牛奶：185毫升

油：20克

做法：

1.做冬瓜馅，做好之后 ，晾凉备用

2.做冰皮，上锅蒸好之后，揉好，分成两份，一份原味，一份抹茶

3 把冰皮和馅料分成均等的12份

4 用冰皮包裹上馅料，用模具压出花型即可，盖上保鲜膜放冰箱冷藏几个小时口感会更好