黑蹦筋儿

黑蹦筋儿

多年前，入夏后， 北京街上没有西瓜 ， 有的黑蹦筋儿。 西瓜是后来才有的。过去给紫荆城里皇上吃的瓜就是黑蹦筋。 黑蹦筋是北京本地的瓜。

黑蹦筋大多数是椭圆型， 外皮深绿色， 瓤一般是黄色。我们小的时候还不知冰箱为何物， 没有人有冰箱。 黑蹦筋从外面买回来一般都放在池子里用自来水泡上，叫“冰镇“。冰镇后的沙瓤黑蹦筋特好吃。

记不清从哪年开始，北京出项了西瓜。开始时西瓜都是圆的而且比黑蹦筋个小， 熟透了的西瓜也是沙瓤，而且很甜。

后来西瓜越来越多， 慢慢地北京市面儿上就看不见黑蹦筋儿了。

12/9//2015

所有跟帖： 

• 黑蹦筋有黄瓤的？ 现在好像不是怀念西瓜的季节。 -Big.Eyes- ♀ (0 bytes) () 12/09/2015 postreply 17:34:23

• haha, 回首不分季节 -玉渊潭八一湖- ♂ (0 bytes) () 12/09/2015 postreply 17:38:47

• 哈，怀念烤白薯，烤羊肉串儿更合时令。 -Big.Eyes- ♀ (0 bytes) () 12/09/2015 postreply 17:46:14

• 上海也是，圆的出现以前是那种长的，不过我们也叫西瓜 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 12/09/2015 postreply 17:35:16

• 我以前写过：http://bbs.wenxuecity.com/memory/436098.html -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/09/2015 postreply 19:39:50

• “北京街上没有西瓜 ， 有的黑蹦筋儿”。概念错误，黑蹦筋是西瓜的一个品种（黄芯），后来被一种叫早花（红芯）所取代。 　 -tellUlater- ♂ (0 bytes) () 12/10/2015 postreply 00:24:54