西方人不吃腐肉、腌肉吗？答DeAnng同学的疑惑

别忘记中国人是农耕民族，主食是五谷。西方是游牧民族，主食是肉类。西方人吃腐肉腌肉的习俗由来以久，你去任何西餐厅都会看到菜单上 marinated 的肉类和蔬菜，Marinate - 腌制，在当时是保持肉类的主要方法。

当然西方人的腌制水平和做菜水平一样，都不咋地。不难想象吃腐肉时这个臭味，难以吞咽下肚，不是吗？

于是，他们想到了印度的咖喱（粉）。西人觉得咖喱粉这玩艺放在肉内至少可以抵挡腐肉的臭味（在当时没有冰箱）。

哥伦布就是为这个咖喱才向英王提出探险印度的，结果阴差阳错地跑到了美洲，于是才有今天的美国。

 

所有跟帖： 

• 这种轱辘，不必理会。兴致上来了就骂它几句。如是、而已，呵呵。 -譬如朝露- ♀ (0 bytes) () 09/01/2012 postreply 15:08:26

• 有些奶酪比臭脚丫子还让人作呕 -sea934- ♂ (0 bytes) () 09/01/2012 postreply 15:13:44

• 有意思。BTW，这是啥出处：哥伦布就是为这个咖喱才向英王提出探险印度的 -halfdummy- ♂ (0 bytes) () 09/01/2012 postreply 15:41:42

• try this link inside... -金笔- ♂ (261 bytes) () 09/01/2012 postreply 16:29:29

• 我原文是看了千里的中餐馆文章后的即兴之感，有偏激的地方。食腐并不是中国唯一，这个是共识。 -deAnng- ♂ (0 bytes) () 09/01/2012 postreply 17:10:07

• 不难怪，千里的东西，俺从不去看，小心受那些帖子的误导 -金笔- ♂ (0 bytes) () 09/01/2012 postreply 18:00:17

• 非常荣幸,我的中餐馆文章引出你的即兴之感，表面偏激,但内涵深刻 -千里- ♂ (28 bytes) () 09/02/2012 postreply 10:14:57

• 谢谢，你的帖子非常启智 -deAnng- ♂ (108 bytes) () 09/02/2012 postreply 14:50:46

• 电视广告中的羊奶酪蛆虫扭动看着太可怕。 -SUNNE- ♀ (0 bytes) () 09/02/2012 postreply 01:11:06