六十年代进口的古巴糖与伊拉克蜜枣

来源: f1234567 2012-05-05 21:59:25 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4155 bytes)

   小的时候,我记得那时副食店里有白糖、红糖和古巴糖,古巴糖的价格在白糖和红糖之间。古巴糖的颜色有点黄。真的搞不明白为什么古巴不能把糖提纯成白糖?现在我在网上查有关资料,1960年代初中每年进口古巴糖四十万吨。最初进口古巴糖是1969年从前苏联转口的。当时前苏联总书记赫鲁晓夫致信毛泽东主席,“提议1961年8月底前,以借用方式,向中国提供100万吨谷物和50万吨古巴糖。中国决定把一百万吨粮食作为备用,接受五十万吨糖。后来由于中国顺利地进口到粮食,一百万吨备用粮食最终没有使用”。这五十万吨是借给中国的,不计利息(赫鲁晓夫可没有想象的那么坏)。以后中国就向古巴购买,这四十万吨大约需要五亿美元。中国当时穷透了,除了进口古巴糖外,还需进口大批粮食救灾荒,这五亿美元真费了劲啦。为了筹措外汇,中国政府决定,“除已批准出售白银8000万两值7200万美元以外,还要出售黄金40万两和白银6000万两共值6800万美元。以上收支相抵,还差5000万美元,需要以金银和物资出口相抵或者减少入口求得平衡”。后来进一步做出计划增加出口金银。说起来也真够惨..

  四十万吨古巴糖什么概念?粗略计算一下,摊到城市每个城市人头上大约是一年十斤。那会儿中国大陆百姓还爱唱一首古巴“进口”的革命歌曲《哈瓦那的孩子》,曲调挺好听的。歌词如下:

  “美丽的哈瓦那那里有我的家,明媚的阳光照新屋门前开红花,爸爸爱我象宝贝,邻居夸我好娃娃,可是我从来没有见过亲爱的妈妈。忘不了那一天,我坐在棕树下,爸爸他拉住我的手,叫一声玛丽娅,孩子你已长大仇恨该发新芽,你日夜想念的妈妈,她在也不能回家,黑暗的旧社会劳动人是牛马,可恨的美国庄园主,逼死了你的妈。妈妈她刚死后爸爸又遭毒打,沉重的苦难逼着我浪走天涯,爸爸去闹革命拿枪去打天下,跟着那英雄卡斯特罗,打回了哈瓦那。赶走了庄园主建立了新古巴,工人和农民做了主人,再不会受欺压。.....。”

  古巴糖得用副食供应本买,“古巴糖”在那个年代被作为款待客人的礼品。那时举办婚礼有“三道茶”习俗。“一道茶”又叫糖茶,就是糖开水。贵宾到来,先将半杯红糖开水献于客人,寓意是甜心甜意。平时有亲朋好友来访时,主人也会用“古巴糖”招待客人。另外,“古巴糖”还作为特殊营养品专门供应产妇“坐月子”时饮用。红糖泡油馓子是产妇最爱吃的点心,当时有关部门为保证“古巴糖”供应,规定需凭糖票购买。家里一日三餐,用糖的机会几乎没有,至多冬天防感冒冲姜糖水用一下,所以买来的古巴糖一直放在橱柜里。在外边玩耍的饿了,回家橱柜里搜寻吃的,找不到别个,就掰块古巴糖放到嘴里,甜一会儿算一会儿。

 中国至今还在进口古巴糖。蛇口港,天津港,青岛港都有运载古巴糖的货轮经常靠岸。进入中国的古巴糖,由于加工技术不高纯度不够,经过国内深加工后,仍出现在我们的生活中,只是不再叫古巴糖。

伊拉克蜜枣就是椰枣,六十年代初中国大陆从伊拉克进口了椰枣。据说大量进口伊拉克蜜枣是为了支持新生的伊拉克政权。这个政权允许伊拉克共产党半合法化。我认为这种说法有些道理。当时的中国政府总是这样做的。不过这个伊拉克新生政权后来由复兴党执政,其党上台后就大肆屠杀伊拉克共产党人,伊共由此衰微。我想此后中国便不再从伊拉克进口椰枣。

椰枣营养丰富,其成份有铁、铜、钙、磷、维他命A、B、B2、C、蛋白质、脂肪、纤维素。含糖量高达55%到70%,主要为葡萄糖、果糖和蔗糖,并含多种氨基酸。椰枣食用起来简单,里面浸出的糖汁经过凝结,使其具有粘性,甜而不腻。也可煮食。1960年代北京市面上经常看见有伊拉克蜜枣卖,往往就放在很简陋的木制大盒子里,很便宜,好像是几毛钱就可以买一斤。我曾看到过回忆当年的文章,说中国当年进口伊拉克蜜枣是为了回收市面上流通过多的人民币,因而每斤卖五块钱。想必这是记错了。

中国进口伊拉克蜜枣几年后就不再进口了。当时谣传说1960年代初中国大陆肝炎流行都是伊拉克蜜枣闹的,说伊拉克蜜枣里有肝炎病毒,中国政府知道以后就不再进口。其实这是无稽之谈。不过当时老百姓们大都相信伊拉克蜜枣传播肝炎的说法;间接的根据就是中国政府不再进口伊拉克蜜枣..

 后来,伊拉克的政治局势经历了多次反复,中苏关系也经历了分歧,论战乃至冲突的演变,连带地中古关系也出现了反复。所谓的‘古巴糖’与‘伊拉克蜜枣’也就逐渐地从市场上销声匿迹了。这两个名词于是成了那个特殊年代的一段记忆。

   

所有跟帖: 

两个熟悉的名词 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (105 bytes) () 05/06/2012 postreply 00:30:50

中共为了政治,总是拿人民生命开玩笑!!! -hhe111- 给 hhe111 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2012 postreply 04:42:53

扫兴。。。 -richman- 给 richman 发送悄悄话 richman 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2012 postreply 05:23:29

七零年我家从广东回江苏探亲,村里人还说你们那好,产古巴糖。 -炅龙- 给 炅龙 发送悄悄话 炅龙 的博客首页 (121 bytes) () 05/06/2012 postreply 01:01:48

我就是那年在上海吃了伊拉克蜜枣得了甲肝住院二个月。那年缺糖,一人一月才二两糖 -SUNNE- 给 SUNNE 发送悄悄话 (187 bytes) () 05/06/2012 postreply 02:50:47

我也是那年得的肝炎。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2012 postreply 05:08:59

得过肝炎可以不献血。 -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2012 postreply 06:00:06

是那样。以前不知道,去献了,不合格。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (138 bytes) () 05/06/2012 postreply 06:57:06

回复:可能和个人的饮食卫生有关 -Snowbirds-- 给 Snowbirds- 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2012 postreply 08:33:15

甲肝是病毒致病,不是细菌,你需要补补科学知识 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/07/2012 postreply 09:37:41

我两年前买了一袋绿色Organic蔗糖,打开一看很像古巴糖 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 (29 bytes) () 05/07/2012 postreply 09:40:22

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