农村生活回忆: 砍柴,砍柴,砍柴(2)..

来源: ThatIsDifferent 2012-01-18 14:43:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (7543 bytes)
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上篇写在农村砍柴,引出了许多砍过柴的朋友们的共鸣,也引来了对农村生活好奇的朋友。其实上篇写的砍毛柴,是小儿科,只有小学生初中生才干。大一点的初中生和大人,砍柴的内容就完全不同了。

上面说的毛柴,因为枝细叶多,也叫软柴火,与硬柴火相对。什么是硬柴火?就是没有叶子,只有树干树枝的棒棒柴和梗梗柴。前者有刀把粗,砍成一尺多长的短 棒,用扁担挑。 后者是手指头粗细的树枝,依然捆成捆,用冲担挑。这个硬柴火,燃烧值高,一担顶好几担毛柴。

70年代,山里封山育林,这个硬柴火不能砍活树,只能捡干柴。那干柴从哪里来?干柴只能从烧炭后剩下的树枝来。所以下面先说一说砍炭烧炭。

(二) 砍炭烧炭

那时候烧炭时大队一个副业。烧炭是个危险活,同时也是个累活。所以这个活就派给大队的专业队,住在山上,一个主要的任务就是砍炭烧炭。俺爸被打成右派回老家,“有幸”成为专业队的一员。 俺到山上砍柴,于是知道到哪里找干柴。同时也目睹砍炭烧炭。

烧炭的木头,不能是松树杉树等大路货,因为这些树木质疏松,烧出的炭不抗烧,国营供销社不要。烧炭的树,最好是各种硬的杂木,需要茶杯口粗细或更粗。这 样的树,要到深山才有。从山脚下俺家到烧炭的地方,有十多里。

一般从山下到烧炭的地方,从山沟进去。山沟里有水溪(当地土话叫港)。 因为山里水土保持好的缘故,水溪里常年有水, 像张家界金鞭溪一样。进山的路,一会儿在溪流的左边,一会儿又在右边。每一次过溪流, 就成了我们用来指路的里程碑。 从进山口算起,第一次过溪,就叫一道港。如果到了十道港,进山就已经十里左右了。这个砍炭烧炭,就在十道港左右的地方。

烧炭大家都明白。砍炭就是砍用来烧炭的树。因为要封山育林,砍炭只能是间伐,不能一片树全部放倒。烧炭的树要大小差不多,这样不至于烧炭的时候有的烧过头 了,有的没有烧透。因为对粗细有要求,同一根树也只有粗的一段可以用来烧炭。到了比刀把细的时候,这个部分就不能用来烧炭了。于是就废弃在 山上。 这些砍炭剩下的树干树枝,就成了棒棒柴(粗的部分)和梗梗柴(细的部分)的来源。

再说一说烧炭。烧炭的树砍好以后,用一种工具叫羊马背到炭窑边。这个羊马,用两根Y字形的木叉和议根一尺多长的短扁担做成。把短扁担固定在Y字分叉的底 部,再把两个Y叉的顶部固定。 从正面看象一个A, 从侧面看象一个Y。要背的树, 就放在两个Y字形成的夹口里。这个羊马,背小树大树都行。只要你有劲,承受两三百斤也没有问题。

烧炭的树背来以后,放在炭窑里码好,开始烧。烧到一定程度(全靠经验)闭窑。 闭窑后因为温度高又没有氧气,于是纤维素就变成了炭。烧好以后,开窑的时候一定要小心。第一要小心窑塌。第二要小心窑里的一氧化碳,以免事故。炭烧好后,装在简易的篾篓子里,一担担挑到供销社,供销社收购后供吃国家粮的人冬天取暖用。

(三) 砍棒棒柴

知道了砍炭烧炭,就知道梗梗柴棒棒柴哪里来的了。砍过炭的林子里,就有大小不一的干树枝。你要是砍棒棒柴,就带沙刀,扁担,和一种叫做夹栏的工具上山。找 到砍炭的地方,把砍炭留下的刀把粗(当然是越粗越好)的树枝砍成一尺多长短的棒棒,太细的不要,成为别人捡梗梗柴的原料。砍棒棒柴一般不用弯刀,而是用沙刀。

砍这个棒棒柴,你得到处找,没有一堆柴现成让你砍。砍一担柴,前后左右跑个半里很正常。搜集一担后放在两个夹栏里。一边5,60斤甚至 7,80斤再挑回 来,总而言之是多多益善。因为砍这个柴远,去一趟不容易,所以尽量多砍一点。这个夹栏,是用竹子做的。 用一寸多宽的竹片,长七八尺左右,新竹片用小火微烤后做成一个U字形。U字的两边月三尺长,底部一尺半左右,而且是平的。两片U字竹片,再顶部用棕绳固定并 横跨到另一端。 就成了夹栏。挑东西的时候把两片竹片分开,就可以装棒棒柴。

砍这个棒棒柴,难点不在砍柴,而在挑柴回家/回学校。从山边到山里,一般十来里路。因为路途远,大清早吃完头天的剩饭就要出发,为的是下午两,三 点赶回来 吃晚中饭。如果一切顺利,挑柴回家的路上已经饥肠辘辘了。肚子里没有东西,肩上还挑着百八十斤的硬柴,走每一步山路都很沉重。如果给学校砍柴想积极表现, 或者捡柴不顺利,回家/学校拖到四五点钟的话,在路上真是欲哭无泪,因为没有任何人可以帮你,每人身上都是一担柴,而且不是集体行动而是 单独行动。这样的 经历,俺有那么一两次。

这个棒棒柴,因为是好柴,一般私人还不让砍。 我们那边的太浮山后山,山下的民众每年只让砍几担。更多的时候是给学校砍。一为学校食堂砍,二为勤工俭学砍,砍完卖给供销社,钱归学校。 勤工俭学最凶的时候,差不多每一两个星期就上山一趟。 记得有一个学期,俺上山砍柴无数次,一学期的成果是五毛钱。

(四) 砍梗梗柴

这个梗梗柴,算是给砍炭打扫战场,也要跑很远的地方。那时经常有外地的知青也到山里砍柴。他们砍一担柴单程20多里, 需要起得更早。砍这个梗梗柴,需要用冲担挑。五六尺甚至七八尺高的柴,用柔韧性好的枝条(叫要条)捆成两捆。捆的地方在柴捆的中间偏上,为的时条的时候让 柴的自重维持柴捆垂直的方向。柴捆的形状可以看出一个人砍柴的技术。柴捆放倒从大头往小头看,如果是圆形,那是小学生水平。如果是椭圆 形,那是初中生水 平。如果差不多是长方形,那就是高中生水平了。没有大学生研究生水平的柴捆,因为他们不砍柴。

砍柴最难的活,叫做插冲担,当地叫杀冲担。这个冲担两头尖,便于插入柴捆。插冲担的时候,一捆柴放在地上,冲担以一个角度从要条的上边插 入,冲担尖却要从另一边要条的下面出来,形成一个角度。插的时候要找好重心,注意上下左右平衡,这样挑的时候柴才不会歪。这是第一步。
 

第二步比 较困难。要把没有插冲担的那一捆柴靠在树上。如果没有合适的树,那就找一个同伴扶着立起来。然后背朝插好冲担的那一捆柴,用冲担把那捆 柴抗起 来, 用双手压住平衡柴捆的重量,再把冲担的另一头插到靠在树上(或同伴扶着)的那捆柴上。同样的技术要领。如果不平衡,要重来,直到两捆柴都平衡为止。从这个 杀冲担的技术里,俺受到了立体几何的启蒙,彻底学到了立体几何的真谛(如果冲担杀得不好,跳起来很难受)。 知青到农村要学砍柴,这一步是难点。

砍完柴以后,挑柴回家是累活。因为挑重担走山路,高一脚低一脚,一点也不轻松。远地来砍柴的知青,要挑10多里的山路,再10多里的 小路回家。

远地的民众和知青来山里砍柴,不能等回家吃中饭,于是带饭再山下农家热饭。俺家就在山下的路口。所以见证了两件事情。

第一件: 知青在俺家热饭。知青要热饭,就要烧柴火, 有的人家就不愿意。俺妈心肠好,于是经常有知青挑柴回家的时候,在俺家热饭。烧的柴就是俺在近山砍的软柴火。热饭的时候有时是放学后,俺妈交待有知青热 饭就让他们来。让热饭知青大哥自然是十分感激,也与俺聊一聊,于是知道他们从哪个城市来,在那里插队等等。俺砍的柴火,也算是给上山下乡 作了贡献。

第二件: 那时候封山育林,常有看山员来找知青的麻烦。说他们看的柴里,有活树违禁,要没收。一刀把捆柴的要条砍断,梗梗柴散了一地。知青求情也没有用,辛辛苦苦砍 一担柴,挑下山十多里,最后空手回家。很是让人同情。

感谢各位朋友关注和鼓励,砍柴的故事写到这里。预祝各位春节快乐。

所有跟帖: 

非常细致好看,,谢谢~~春节快乐~~~ -Icat- 给 Icat 发送悄悄话 Icat 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 14:49:52

谢谢。春节快乐。本想加几张图, 可是加不进去。 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 14:58:56

图:挑柴回家的路是那么的漫长...... -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (92 bytes) () 01/18/2012 postreply 15:00:14

我们那时也帮老乡挑过水,两大桶水,现在不敢想象怎么挑得动? -laha- 给 laha 发送悄悄话 laha 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 15:10:45

两大桶水,一百来斤,也不容易。 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 16:28:46

从小就挑就不觉得重。 -ulily- 给 ulily 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 18:10:57

那时总说:实践出真知,斗争长才干。 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 19:41:44

俺能挑4筒,一肩挑两 -f86- 给 f86 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 11:02:23

逼到头上, 你绝对能挑 -滚子刀肉- 给 滚子刀肉 发送悄悄话 (501 bytes) () 01/19/2012 postreply 12:46:52

图:挑梗梗柴用的冲担(挑棒棒柴用扁担) -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (126 bytes) () 01/18/2012 postreply 19:32:37

图: 砍好码齐的棒棒柴 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (138 bytes) () 01/18/2012 postreply 15:05:02

图:砍棒棒柴和砍炭用的沙刀 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (151 bytes) () 01/18/2012 postreply 19:22:42

对比图:砍毛柴和梗柴用的弯刀 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (106 bytes) () 01/18/2012 postreply 19:45:11

图: 烧炭窑和烧炭人 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (99 bytes) () 01/18/2012 postreply 15:10:43

如何烧炭? -华府采菊人- 给 华府采菊人 发送悄悄话 华府采菊人 的博客首页 (441 bytes) () 01/18/2012 postreply 15:12:36

矿冶不教这个。华府兄下乡时学的? -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (53 bytes) () 01/18/2012 postreply 16:32:15

华府兄说的跟俺见到的过程一样! -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (43 bytes) () 01/18/2012 postreply 20:11:02

回复:农村生活回忆: 砍柴,砍柴,砍柴(2) -MeiJiaWan- 给 MeiJiaWan 发送悄悄话 (13 bytes) () 01/18/2012 postreply 16:07:58

谢谢。时间紧张文字粗糙,请谅解(贴子已经不能编辑了)。 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 16:17:47

回复:农村生活回忆: 砍柴,砍柴,砍柴(2) -MeiJiaWan- 给 MeiJiaWan 发送悄悄话 (16 bytes) () 01/18/2012 postreply 16:10:30

梦醒泪沾巾。。。 -HappyNow?!- 给 HappyNow?! 发送悄悄话 HappyNow?! 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 17:52:48

我喜欢满山找枯死的松树;砍一棵就大功告成。也喜欢挖松明;很漂亮像火腿。 -ulily- 给 ulily 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 18:07:39

找到了就是好运气,收个早工。松明烧起来火真旺啊。 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (34 bytes) () 01/18/2012 postreply 18:53:56

还是不知道什么是松明 -soar- 给 soar 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 19:54:43

松明就是含松树脂多的松树节,因为油多所以好烧。 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 20:00:42

不腐烂, 一根火柴就能点着。 所以常作引火之物。 -ulily- 给 ulily 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 17:30:54

最苦莫過與砍柴吧? -牛腰100- 给 牛腰100 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 18:19:13

那倒不是。不过挑柴是累活之一, 也看挑多重。 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 18:46:29

最恼火的是挑湿谷子 -华府采菊人- 给 华府采菊人 发送悄悄话 华府采菊人 的博客首页 (289 bytes) () 01/18/2012 postreply 19:13:53

深有同感。挑的时候要在水田里走,脚步沉重啊! -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 19:24:27

撒石灰。据上面的领导人说湘西土酸需甲肥。水稻快长穗时要撒一遍石灰。那时禾苗 -372I- 给 372I 发送悄悄话 (574 bytes) () 01/19/2012 postreply 10:11:30

我们那边也撒石灰。 今天才知道为什么要撒。 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (29 bytes) () 01/19/2012 postreply 14:19:19

我们有时候去捡柴(棒棒柴),山脚下的人看到有没有干透的,就说是我们砍的,有时 -段誉- 给 段誉 发送悄悄话 (640 bytes) () 01/18/2012 postreply 18:30:32

就是这样。看山员都是很横的人当,打起来不怕死那种。 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 18:51:22

回复:我们有时候去捡柴(棒棒柴),山脚下的人看到有没有干透的,就说是我们砍的,有时 -楚怡雨- 给 楚怡雨 发送悄悄话 (109 bytes) () 01/18/2012 postreply 18:51:37

文笔真好,很有生活气息.拜读!! -moyi7172- 给 moyi7172 发送悄悄话 moyi7172 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 19:00:14

谢谢。急忙草就文字粗糙了一点。可惜不能改正了。 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2012 postreply 19:12:14

谢谢好文! -兰草斋- 给 兰草斋 发送悄悄话 兰草斋 的博客首页 (53 bytes) () 01/18/2012 postreply 20:21:54

谢谢。社会不应当让女孩干重体力活,可是...... -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (40 bytes) () 01/19/2012 postreply 20:19:17

谁说的? -滚子刀肉- 给 滚子刀肉 发送悄悄话 (144 bytes) () 01/20/2012 postreply 15:24:07

我当过知青,很短的那种, -just4fun2007- 给 just4fun2007 发送悄悄话 (17 bytes) () 01/19/2012 postreply 00:44:22

知青下乡,也吃了很多苦头。 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (61 bytes) () 01/19/2012 postreply 19:03:05

好经历,真实有农民精神,说点台湾的…… -光明之子- 给 光明之子 发送悄悄话 光明之子 的博客首页 (259 bytes) () 01/19/2012 postreply 03:07:23

很想到台湾看看...... -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (51 bytes) () 01/19/2012 postreply 19:31:18

中國人趁有生之年都該去看看 -光明之子- 给 光明之子 发送悄悄话 光明之子 的博客首页 (280 bytes) () 01/20/2012 postreply 02:13:04

看上去貌似有几位四川老乡? -沉鱼- 给 沉鱼 发送悄悄话 沉鱼 的博客首页 (490 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:30:34

湖南砍棒棒柴, 重庆有棒棒军。 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (784 bytes) () 01/19/2012 postreply 14:23:32

如果大家都这么天天砍, 那是不是就容易产生泥石流了? -眯糊仙儿- 给 眯糊仙儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2012 postreply 16:44:52

所以有封山育林,砍炭间伐,只准捡干柴的规矩。 -ThatIsDifferent- 给 ThatIsDifferent 发送悄悄话 ThatIsDifferent 的博客首页 (131 bytes) () 01/20/2012 postreply 18:28:56

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