我记得在北京时期，每到深秋，北京城内大部分市民都要买大量的大白菜储存。那时候去胡同里同学家的话，就可以看到屋外满墙的大白菜堆到窗台那么高！北京这些北方城市，即便是中直机关，军各总部食堂，冬天蔬菜少到可怜，大白菜，萝卜为主，偶尔有韭黄，包菜，雪里红（其实就是南方猪吃的萝卜英）早上倒是有10来种泡菜和咸菜。总之不管多大的官，冬天都是没有啥绿色蔬菜。
后来有了菜篮子工程，农业部联合农业院校专家，从土地，资金，种子科研，大棚栽培，立体栽培，市场流通（批发市场），税收，到公路的绿色通道全面推行。终于使中国各底常年都又了价廉物美的绿色蔬菜和养殖产品供14亿人消费。现在中国绝大部分人口不但在绿色果蔬消费上世界领先，且在肉类，动物蛋白质人均消费也是世界领先，且价格低廉到普通民众都可以不加思索地购买日常果蔬。这个工程已被证明是世界现代社会变革的成功典范。
这里若从技术上看，并无惊奇之处，哪个国家都可以做到。但是实际上在其他国家又是不可能复制的。中国直到2004年之前，一些果蔬和鱼肉类还比美国贵，但是，经过这几轮通胀，尤其是covi 19之后，美国的果蔬价格高涨，零售价已经比中国高出很多（小红书上的中美对比）。为什么中国可以做到，但发达国家不能做到。主要就是，1）西方的任何事情必须是资本说了算，讲究投资回报。而中共政府不是这样看待问题。2）中共可以调动一切资源和要素来做一件事。而西方政府做不到这一点。
所以，中共可以做南水北调，可以做菜篮子工程，可以做高铁，可以做西电东输，可以做碳减排，而西方国家一遇到实际利益，一但遇到意识形态，就是在扯淡。
