特供店在八面槽。由北京市商业局一个专门的处级班子负责管理，大红门肉联厂每周为此专门宰杀一头牛。

来源: 于 2026-02-22 17:35:29 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我曾专程每周前往提取血液样本。

记得宰杀的大爷下刀前总要唠唠叨叨说一段，后来才知道那是＂清真”的方式，屠宰牲口的须是回教徒下刀前要念诵“Bismillan-Allahu-Akbar"经文。

还记得一次事后接到电话告知该牛患有结核病，血液样本需处理销毁