据说，唐太宗李世民登基后，某日在朝堂上，见管国公任瑰形容憔悴，体态疲惫，便关切的问其为何如此。任瑰闪烁其词，推脱无事。太宗见状不便在朝堂追问，事后派人暗地打探，得知任瑰朝堂公务繁忙，归家后，因家中仆妇不多，得不到较好的服侍，不能安息好。於是，太宗亲自颁旨，赐给任瑰两位漂亮的侍女。
然而，数日后，任瑰形态如故，没有改善。太宗见状有些感到奇怪，问任瑰是怎么回事，可是那两个侍女不尽心守责。任瑰不敢隐瞒，将事情一一如实上奏。
原来，任瑰的老婆是个妒忌心非常强横的女人，容不下丈夫身边有其他女人，这也是任瑰家中仆妇短少的原因。任瑰将俩个侍女带回去之后，他老婆一见就勃然大怒，根本不容任瑰开口，便命人将两个侍女拖出去，暴打一顿，发到下人院落去干粗活，不得踏入正院半步。可怜两个美貌侍女，乘兴而来却落得个玉面毁损，秀发斑驳的下场。
太宗听说如此，怒火冲天，立即下旨，派人将任瑰的老婆抓到朝堂，指着旁边准备好的一个坛子，恶狠狠的威胁道：“大胆悍妇，竟敢抗旨。念在任瑰为国操劳尽职，且恕你抗旨之罪。但你须知，妇人妒忌，理当七出。这里一坛毒酒，如尔能改行无妒，则勿饮此酒；不尔，可饮之。”任瑰的老婆很干脆的答曰：“宁妒而死。”言毕，抱起酒坛一饮而尽。
太宗皇帝见状深感无奈，只好说道：你们家的事情啊，我这个皇帝也管不着了。
自此，“吃醋”一词便成为男欢女爱因情生妒的别名，并由此流传开来。
然而，另有一说，“吃醋”源自曾任中书令，加司空，官居一品的梁国公房玄龄的故事。
据说，宰相房玄龄的夫人卢氏，天生丽质，当世无双，且颇有胆略、才干。房玄龄年轻贫寒，藉藉无名之时，很是担心妻子看不起他、抛弃他另就高枝。卢氏察觉丈夫的顾虑后，二话没说，当着房玄龄的面，抓起剪刀自刺一目，以示永不变心。并且，在房玄龄追随太宗李世民打天下时，卢氏施展其女杰才能，全力支援丈夫成就大业。由于这一经历，房玄龄非常敬重他的妻子，对妻子百般呵护，即使权高位重，也不作他想。
卢氏在家事上颇为霸道，但对房玄龄衣食住行起居等事宜却是十分尽心精干，从来都是亲手料理，容不得别人插手，使得房玄龄得以心无他鹜，为太宗李世民效力。
话说，唐太宗李世民登基后，设御宴，招集一众开国元勋聚会欢庆。酒酣饭饱之际，有人打趣说起房玄龄怕老婆的事，群臣闻之，一起起哄，连太宗也参合进来凑热闹。
俗话说：酒壮怂人胆。这一贯在家怕老婆的房玄龄吃不住众人戏谑，乘着喝高的酒劲，海吹了一番在家如何如何权威。
已有几分酒意的太宗闻言，便乘着兴头发话，赐给房玄龄两个美人。房玄龄一听，酒意顿醒：坏了，这酒后牛逼竟然被皇上当了真。可是，这皇上金口玉言，说的话岂能儿戏，说不得这两个美人儿只能权且收了。可是，想到霸道且精心的妻子，愁得不知怎么才好。正踌躇间，尉迟敬德看出房玄龄心思，粗声大气的说：你那婆娘再凶，谅也不敢把皇上赐的美人怎么样。
无奈之下，房玄龄只得领着两个美人儿小心翼翼地回到家里。不料，婆娘卢氏早已得知消息等在家中，手中还抓着根鸡毛掸子。一见房玄龄带回两个年轻、漂亮的小妾进门，卢氏立地爆发雷霆，先用鸡毛掸子指着房玄龄大吵大骂，说着说着就挥鸡毛掸子冲上前去，也不管什么皇上御赐不御赐 对着两个美人儿就大打出手，誓要将两人出府邸。房玄龄见状不对头，只好将美人儿带出府邸，乘着送美人过来的宫车，原路返回。
此事很快就被太宗及一众大臣得知。太宗感到面子上很刷色，一怒之下，便命人将房玄龄和他婆娘卢氏召来，意欲杀杀卢氏的妒忌戾气。
闻诏，卢氏知到此祸不小，战战兢兢地跟随房玄龄来到朝堂。太宗见他们来到，便指着两位美女和一个坛子说：“我也不追究你违旨之罪，这里有两条路任你选择，一条是领回二位美女，和和美美过日子，另一条就是吃了这坛毒酒省得妒嫉旁人了。”
房玄龄知夫人性烈，怕夫人真的喝了毒酒，急跪地求情。太宗板着脸，怒气冲冲的道：“汝身为当朝宰相，违旨抗命，还敢多言！”
房夫人见事已至此，看了看二女容颜，知自己年老色衰，一旦这二女进府，自己迟早要走违旨抗命这条路，与其受气而死，不如喝了这坛“毒酒”痛快。尚未待唐太宗再催，房夫人举起坛子，“咕咕咚咚”的就将一坛子“毒酒”喝光。
房玄龄见状急得老泪纵横，抱着夫人抽泣。在一旁围观的众臣却一同哈哈大笑起来。原来那坛装的并非毒酒而是晋阳清源的食醋，根本无毒。
太宗见房夫人这样的脾气，叹了口气道：“房夫人，莫怨朕用这法子逼你，你妒心也太大了。不过念你宁死也恋着丈夫，朕收回成命。”
房夫人料不到自己冒死喝“毒酒”得了这么个结果，虽酸得伸头抖肘，但心中高兴万分。房玄龄也破涕为笑。从此，“吃醋”这个词便成了女人间妒忌的代名词。
结语：一代天骄唐太宗尚且无奈，汉家巾帼是不是都有太多的柔性乎？
