能泄露点秘诀吗？

所有跟帖： 

• 西岛卖饺子，货真价实。 -衡山老道- ♂ (0 bytes) () 01/26/2025 postreply 12:47:32

• 一：调馅儿时除其它外加点儿蚝油；二：不用水，馅里要放的白菜或百萝卜切或嚓后轻挤出汁儿调肉馅儿；三：放了调料肉馅儿在放菜前 -最西边的岛上- ♀ (0 bytes) () 01/26/2025 postreply 12:59:28

• 要顺一个方向使劲儿调搅，直到出白筋儿（这是个力气活儿）。没卖过，自己还吃不够呢。：-) -最西边的岛上- ♀ (0 bytes) () 01/26/2025 postreply 13:01:49

• 忘了说，肉馅调好后放菜之前，先放点儿香油在菜里搅和几下，再混到肉馅里。这样菜不会出水，馅儿还香 -最西边的岛上- ♀ (0 bytes) () 01/26/2025 postreply 13:32:32

• 谢谢你倾情好分享！-：） -有言- ♂ (0 bytes) () 01/26/2025 postreply 16:21:16