小热昏·卖梨膏糖(ZT)

有好事者编了用苏北话调侃小热昏的唱段:

小瘌子的妈妈

吃南瓜呀

没得筷子用手抓

呜啊呜哩哐呀, 要吃梨膏糖啊

---转载者

小热昏是广泛流行于江浙沪一带的曲艺形式,又名“小锣书”,俗称“卖梨膏糖的”,是一种马路说唱艺术,始于清光绪年间。

原为一种艺人用铜锣伴奏,以唱新闻、宣传商品广告的方法,推销自己熬制的梨膏糖的一种说唱形式。卖梨膏糖素有“三分卖糖,七分卖唱”的说法,所以,说唱部分非常重要。小热昏卖梨膏糖有“文卖”、“武卖”和“风包”三种方式。
嘉善小热昏卖梨膏糖“顺气堂”属“文卖”形式。文卖(也叫锉木泥子)是设摊经营的,主要特点是现做现卖,当场锉料、当场配料、当场制作,绝无虚假。他们每到一地,在合适的地方摆好凳,铺上桌台板(约3公尺长),上面放20只盒子,每只盒子里面放一样中草药。后面放几只盒子,放糖用的。两旁和上面有布做的蓬棚,前面柱脚上挂一块“顺气堂”的牌子。桌台板后面放一只炉子,做梨膏糖时用。摆好场子后,夫妻两人就边锉药草边演唱。演唱时男的手拿摇铃一摇,表示叫大家安静,然后几句念白,接下来女的就开始清唱。
梨膏糖是以几十种中草药和冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成,对咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症有一定的疗效显著。制作流程有选材、煎液、浓缩、划切、包装这几个步骤。符家“顺气堂”的梨膏糖品种丰富,有药用梨膏糖和花色梨膏糖两大类,药用梨膏糖分止咳梨膏糖、百草梨膏糖、开胃梨膏糖等,不同品种具有不同的疗效。
小热昏卖梨膏糖一般跟着乡村中一些集会转,解放前的民俗节日、庙会和“春台戏”等活动较多,他们就和其他小商小贩等行业的人一起“赶场子”。

所有跟帖: 

南京有挑高箩卖麦芽糖的。小时候,满世界搜刮牙膏皮,铜件什么的,换上一小块,唆个半天。 -信笔由墨- 给 信笔由墨 发送悄悄话 信笔由墨 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 09:15:49

上海擎糖,两个棍子不停的搅.... -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 09:40:20

秦唐,好熟悉。秦,到底是哪个字?是啥意思。。。。 -401.king- 给 401.king 发送悄悄话 401.king 的博客首页 (58 bytes) () 09/03/2023 postreply 10:59:43

擒糖? 哈哈 具体不清楚,都是跟着别人喊的.... -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 12:19:08

正确用词是:饧糖。 -技术员- 给 技术员 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 18:52:39

这字发啥音?俺觉着净糖或者精糖make more senses. -401.king- 给 401.king 发送悄悄话 401.king 的博客首页 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 06:53:58

换麦芽糖的人, 用一块铜片和一把小榔头,敲下一小块麦芽糖 -华府采菊人- 给 华府采菊人 发送悄悄话 华府采菊人 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 10:49:57

俺也是,不过不是买麦芽糖,而是 -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (80 bytes) () 09/03/2023 postreply 11:30:22

男女有别哈。 -信笔由墨- 给 信笔由墨 发送悄悄话 信笔由墨 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 14:49:17

问好,红红!“老鼠屎”是什么小食品呀?仁丹? -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 15:56:07

哈哈,好像是甘草金桔,做的跟老鼠屎一个样,一分钱可买一小把:))) -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 16:05:24

是不是上海人说的“盐浸枣”? -华府采菊人- 给 华府采菊人 发送悄悄话 华府采菊人 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 16:28:14

是金桔作的 -信笔由墨- 给 信笔由墨 发送悄悄话 信笔由墨 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 16:29:41

原来如此,哈哈哈,我记得小时候喜爱同仁堂的山楂丸,好吃极了。不过,你说到的甘草金桔,让我想起在邮轮上咳嗽,台北人送我一盒 -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (402 bytes) () 09/03/2023 postreply 16:35:07

正名:盐金桔,大小约1mm?左右。 -信笔由墨- 给 信笔由墨 发送悄悄话 信笔由墨 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 16:29:02

我刚刚看了一下保存在冰箱的药品,台北名字叫“八珍果”。借机小内宣一下下:见内图片 -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (251 bytes) () 09/03/2023 postreply 16:39:40

谢谢羽音,记下了。正好回京乘台航,看看台机场有没有? -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 17:32:37

一定要买!我四处乱串,随身携带的就是她了,防病于未然,喉咙是各种病菌侵入的前沿,保证健康的第一阵地战,嘻嘻 -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 17:43:30

准备随身带这回京(covid期间,网上看来的。送covid朋友一瓶,自己留一瓶),也不知作用如何?没病过。 -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (122 bytes) () 09/03/2023 postreply 18:03:30

主要成分是蜂蜜。 -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 18:07:51

蜂蜜是中药成药时必须的物质,从味道来说,以甘草和金橘为主吧,功能是却痰生津,解毒消炎。 -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (710 bytes) () 09/03/2023 postreply 18:22:57

在多倫多也許可以到中藥房或者大統華台灣食品柜臺查看。謝謝羽音好介紹! -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 18:45:47

问好商老(学来的称呼,也许我在文学城最大呢,嘻嘻),严重建议,喉咙是肺部的前沿阵地,必保的重要要塞! -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 19:35:51

哈哈!想辦法把ID改成"商老",坛里比我更老的曲指可數!這不是倚老卖老。活得老是福啊! -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 19:53:04

大大大地赞成商博! -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 20:07:07

羽音姑娘,紅紅稱你"小可愛",你確实很可愛! -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 20:17:31

朋友告訴我,要活得老,死得快!想想此話有道理啊!雷根患老年痴呆症,苦了他家人 也苦了他自己, -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 20:07:55

外出短期旅遊確實要帶點常用藥。有備無患。 -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 20:24:06

晚安啦! -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 20:35:13

是的,商博!外出特别要注意呼吸器官的防护,不要等到得了病,而是感觉到不适,立即应急,有备无患。 -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023 postreply 23:02:31

我有个亲蜜的朋友介绍我,咳了吃冬瓜鸡汤,我喝了,真灵!(这段文字今天补上) -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 21:51:58

请您先登陆,再发跟帖!