台北的豆腐花

豆腐好吃，舉世聞名。

也不是所有種類的豆腐都好吃，比如油豆腐，相對而言，不容易做得好吃。我認為最好吃的豆腐類別是豆腐花，有些地方叫豆腐腦，豆腐中最嫩滑的一種。這東西美國不太多，至少我住的地區難得找到；奇怪香港也不容易找见；這次去台北，很容易就看到賣豆花的小店，是一個驚喜。

我这次從香港飛台北，初到宝岛，頗驚訝台北明顯落後於香港的商業化程度。台中所見，似乎還不如家乡浙东地區一個縣城繁華。逗留仅四天，基本上每天都在吃豆花。紫米豆花，紅豆豆花，桃膠豆花，花生豆花。。。林林總總，選擇不少。我一天四碗，總共吃了十六碗。豆腐店小姐姐一見我，就笑逐顏開，知道我一點就是兩碗。早上來過，晚上還會再來，又是兩碗。 我的本意是通過暴吃，最終厭倦，回到沒有豆腐花吃的美國，就不會饞了。實際是16碗下肚，還是覺得好吃，繼續想吃！

中共歷史上第二位總書記瞿秋白被蔣介石處決前，寫下二萬餘字「多餘的話」，文末不忘提及豆腐，說：「中國的豆腐也是很好吃的東西，世界第一，永別了。」他棄文從政的決定，導致自己被中共逼上絕路。絕命書以豆腐結尾，或有別的深意，但他愛吃豆腐，是可以肯定的。瞿秋白臨死終於懷疑當初選擇的信仰，並作了深刻反省，那是用性命換來的覺醒，可惜他已經没有时间了，從此只能永別最愛的豆腐，終年三十六歲。許多人為他的結局可惜，但類似他這樣的悲劇，未曾停止過發生。

香港已經物是人非，不宜居。台北相对朴实，人也友好。為了最愛的豆腐花，我退休后，或許會選擇台灣美国两边居住。選擇很重要，不要因為選擇的錯誤，最終連豆腐也吃不上。



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所有跟帖： 

• 没去凭吊一下冬皇？ -立竿见影-1- ♂ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 10:01:47

• 忘了她在這兒 -青白丹城- ♀ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 10:03:00

• 寥寥数百字，不尽豆腐情。秋白先生之死归罪于中共似失偏颇，若无四·一二，秋白先生是不会参与武装斗争。 -信笔由墨- ♂ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 10:11:06

• 中央不准他隨大隊長征，才導致他被捕暴露，最後被處決 -青白丹城- ♀ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 10:44:00

• 可以说不准他参与长征也可以说中央安排他留在苏区坚持斗争。 -清源白水- ♂ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 11:58:51

• 看问题，应该看到前因，不能纠结于之后的某一节点。否则，是难以得出全面客观的看法。 -信笔由墨- ♂ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 12:26:10

• 您說得對。組織強令他單獨離開上海，後又不顧他如此懇請隨大部隊走，不好理解。 -青白丹城- ♀ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 16:59:00

• 当时是苏派掌权，瞿与苏派相左，与毛相投。留瞿，只是使其被捕。是蒋决意杀瞿，尽管蒋南翔等人当着蒋面力主保瞿。 -信笔由墨- ♂ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 18:03:43

• 瞿如果投降，蔣不會殺他，只是瞿自知投降也不會有好日子，除了死，別無選擇。所以是「不得不走、不得不留、不得不死」。毛縱然與瞿相投， -青白丹城- ♀ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 19:31:00

• 一笔账，归一笔。该谁的，是谁。才是客观求实。 -信笔由墨- ♂ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 18:05:47

• 您說得對。組織強令他單獨離開上海，後又不顧他如此懇請隨大部隊走，不好理解。 -青白丹城- ♀ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 16:59:00

• 好可怜。瞿秋白的故事。真让人心疼 -blondiedoggy- ♀ (0 bytes) () 08/19/2023 postreply 05:31:42

• 香港应该算是你的第二故乡？已经这么不堪回首？我已经有八年没回了，原来还希望五十年，想不到二十三年就没了！ -hhtt- ♂ (0 bytes) () 08/19/2023 postreply 06:41:17

• 19年之后，越来越不行了。现任特首 -青白丹城- ♀ (246 bytes) () 08/20/2023 postreply 04:48:00