呵呵，经过武汉，慕名去吃热干面，吃来吃去没吃出啥子名堂。倒是武汉的莲藕排骨汤，那粗肥嫩的莲藕难得，食之难忘。

更难忘的，是武汉长江滩上云集的个体户餐桌。

那是８０年代初，改开初始，允许个体户摆摊，也同时改开弄得一大批工厂关门，职工失业，正好摆饭摊求生路。

说是饭摊，其实是粥摊。

大米粥一角人民币买一碗，一张八仙桌，四条板凳，中间几个大海碗里装着酸豆角，榨菜丝，四川泡菜之类的家制小菜，管够。粥摊们沿着江滩铺开，好大一片，气势雄壮。

第一次尝到用长豇豆家制的酸豆角，酸咸可口，印象很深，自己动手，总也做不出来。

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• 那是八月份，天气极其炎热。晚上走在武汉平常的小街上，横七竖八遍地的竹床竹席到处铺开，家家户户男男女女老人孩子 -吃素的狼- ♀ (551 bytes) () 05/26/2023 postreply 00:59:13