回忆当年晚稻遇上寒露风

我中学时，上《农业基础知识》（这是用于取代以前的《生物》课的教材）课时，知道寒露风对晚稻的危害。真正到当知青的时候，年年到寒露节气时分，都很紧张。这时候常常是晚稻抽穗扬花授粉的时候，如果遇上冷风来袭，会严重影响授粉，造成大量稻谷变瘪谷，严重失收。

寒露风是寒露节气前后来的冷空气，来的时间可能每年不同。水稻有大约一定的生长周期，所以晚稻种植不能迟，才能保证安全度过扬花授粉。

我下乡的三年中，有一年寒露风来袭时，我们种的晚稻有很大部份正在扬花授粉。没有什么其它办法，只是大家出动给稻田灌多些水（我己不记得这是什么道理）。但是，那年我们的晚稻还是大减产，比预计的少几成。

夏收夏种时的争分夺秒（双抢）很重要。那时种田是望天的，遇上天灾时没有多少办法。早点种下去，安全性才高。