卫生习惯，生活习惯，决定和收入，受教育程度成正相关，说个恶心的事，国内的饭馆，饮食航业从业人员的文化水平不高

卫生意识比较差，

1，梁晓声有个文章，就说他家门口，卖早点人的卫生，他看了，再以不会去哪家吃了，可是梁说，那个卖的人就是那种人，

2，我上大学，在北京的一家上海馆子学厨，有的人就用洗菜盆，洗脚