潺潺玉泉水，从玉泉山的东北麓岩涧滚滚而出，点掇山色，滋沃京西大地。历来文人墨客赞美玉泉水之词不少， 沈榜《宛署杂记》云：“鸣若雄珮，色若素练，味极甘美。 潴而为池，广三丈许。”由于水质味美甘清，乾隆皇帝曾赐予“天下第一泉”的美名。北京第一家现代饮料厂家，就诞生在这里。
玉泉啤酒汽水公司地形图
1913年春，山东福山商人朱克赓(字东海)向逊清皇室奏请：在静明园宫阴外以南附近，租用清宫官地二十余亩，建造啤酒汽水公司。引用园内玉泉水，招股十万圆，每股五十圆，地基及泉水作为一百股，“以昭尊崇皇室”。
由此成立“玉泉啤酒汽水公司”，并引进西方啤酒汽水生产技术，很快酿造出第一批啤酒汽水，并首先送给逊位的清皇室品尝：
计有：“柠檬四箱、香槟苏打一箱、香蕉一箱、樱桃白兰地一箱、菊子二箱、菠萝一箱”(见中国第一历史档案馆藏“清溥仪内务府档案”）
民国八年八月初十日，公司得到逊清皇室的批准，在京西一带创办啤酒汽水零售点。
由于与逊清皇室有着千丝万缕的关系，商人朱克赓得以垄断玉泉山泉水。
朱克赓垄断玉泉水后，为争夺泉水酿酒的官司亦随之有过多起。先是商人吴韵庭等拟在玉泉山墙外开设汽水公司，租妥民房数十间设置机器，瓶器酿造汽水，被朱克赓指控而于民国二年被取消。同年又发生朱克赓指控商人郭砚斋等在玉泉山附近“引用支流水设立汽水及各种酒厂”为“非法”的事，并“经提署及公司交涉取消”。民国七年,又有“曾彝进集资开设玉泉酿酒公司，引用泉水或玉泉山支流水制造酒品”，被指控为“非法”而被取消，该公司不得不于民国七年“迁移酿酒厂于西直门内”。
1914年，同为商人的张廷阁和郝升堂回国，暂居北京，在参观“玉泉啤酒汽水公司”时发现该厂生产的只是“带果味的汽水”，并没有生产过啤酒。于是发现商机，于次年在广安门外旧观音寺11号兴办了北京第一家啤酒厂“双合盛五星啤酒汽水厂”。
至此，北京玉泉啤酒汽水公司已盛景不在！
