没必要换油，炸东西很费油的，得不停的加

如果说“油都炸黑了”，那么只有两种可能：油本来就黑，例如 那些地沟油什么的，颜色本来就重。或者 把东西炸糊了，但是胡油渣 没人清理，把油污染了。总之，油如果没问题的话，是不会被炸黑的。