这是饭馆的老板教的，先煮好肉皮，然后把肉皮卷成卷儿，排在锅里一个方向，等着肉汤结成冻了，把肉冻横着切，皮冻花样就好看了。

来源: 于 2022-06-14 20:48:03 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次